純糧食白酒“糧之杰”為杭州梁之杰分享酒業(yè)有限公司主打品牌，形如其名，糧之杰白酒凝聚了梁之杰分享酒業(yè)的所有技術(shù)與工藝，是梁之杰酒業(yè)技術(shù)與工藝的結(jié)合品，糧之杰白酒，以純糧為魂，以工藝為神，打造出優(yōu)質(zhì)低價的純糧健康白酒。

純糧釀好酒，造白酒之魂。杭州梁之杰分享酒業(yè)有限公司精心釀制的糧之杰純糧白酒，在原料上，堅持去取用優(yōu)質(zhì)五糧，同時科學配比，保證釀出的糧之杰白酒兼具五種原料的特色與口感，根據(jù)多年釀酒經(jīng)驗得出符合自身的黃金配比，同時堅持純糧不勾兌，使得白酒的口感上升一個層次，達到質(zhì)的提升，與市場大多白酒與眾不同而獨秀一枝。

以工藝為神，造白酒之醇。采用固態(tài)發(fā)酵，在微生物在沒有或基本沒有游離水的固態(tài)基質(zhì)上發(fā)酵，其固態(tài)基質(zhì)中氣、液、固三相并存，即多孔性的固態(tài)基質(zhì)中含有水和水不溶性物質(zhì)。

三年陳釀，真正用心釀造出良心酒。固態(tài)發(fā)酵，水分活度低，基質(zhì)水不溶性高，微生物易生長，酶活力高，酶系豐富，使白酒更加優(yōu)質(zhì)。