追溯“巴拿馬獎”的起源與“特殊貢獻獎”的獲得者：賴嘉榮的輝煌歷程

   賴嘉榮其人，在醬酒中是醬香始祖，祖籍福建。清道光年間，其祖父賴正衡， 以清軍統(tǒng)帶職務(wù)，受朝廷調(diào)遣，前往貴州仁懷地區(qū)駐防戡亂，公元1826年，解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。

    茅臺鎮(zhèn)，地處黔北大婁山脈西端的赤水河畔。赤水河流經(jīng)區(qū)域均為紅砂土壤，水質(zhì)清澈甘咧無污染，水中含有大量對人體有益的微量元素，加之茅臺鎮(zhèn)方圓五公里范圍內(nèi)，夏天高溫、高濕酷熱，冬天溫暖如春，獨特的氣候環(huán)境適宜各種微生物種群的生長繁殖和集結(jié)，適合釀酒，再加上以茅臺鎮(zhèn)獨有的特產(chǎn)-優(yōu)質(zhì)紅粱（糯高粱）為料進行釀制，所釀之茅酒香味獨特，至今仍有90余種天然芳香物質(zhì)用現(xiàn)代高科技手段仍無法鑒別命名，這就是離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出醬香美酒、離開了茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出賴茅酒的主要原因，從同樣健康醬香型代表的茅臺酒未能成功搬遷就足以證明。

    公元1862年，醬香始祖賴嘉榮出生，其祖父賴正衡得孫甚喜，把酒慶賀，酒興所致，豪氣干云，收購貴州商人周秉衡的“衡昌燒坊”酒廠以記此事。賴嘉榮傳承祖業(yè)后，致力于烤酒技術(shù)和復(fù)雜的勾兌工藝的研究，成績斐然。

    公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格的醬香大曲酒(俗稱“茅酒”)，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長！開拓了白酒史上的神話，成為一代茅酒巨匠，從此引發(fā)了茅臺鎮(zhèn)的醬海風(fēng)云，后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。茅臺鎮(zhèn)“醬香型”酒也由此得名而名揚天下 。

    從上世紀80年代至今，巴拿馬萬國博覽會，一直被視為中國國貨走出贏得世界聲譽的開端；眾多國貨品牌也以曾獲“巴拿馬金獎”為榮。醬香精華的茅臺獲“巴拿馬金獎”的真相是怎樣的呢？讓我們回溯百年的歷史。

    1910年代，大洋彼岸的美國人為了慶祝連通大西洋和太平洋的巴拿馬運河竣工，準備在舊金山舉辦一場“巴拿馬萬國博覽會”。他們游說了33個國家參加這次盛會，其中包括時由袁世凱主政的中國。

　　自1861年到1915年，中國已參加過在倫敦、維也納、比利時、費城、圣路易斯、米蘭舉辦的六次“”，但每次都是以獵奇對象的形象出現(xiàn)在西方人眼里。展品由組織者（通常是西人把控的海關(guān)）自行采選，不僅品質(zhì)差，而且大都是西方人腦海中的“中華民俗”形象，如吸食的男子、裹腳婦女的泥塑像之類。而絲、茶等優(yōu)勢產(chǎn)品則因采集面過窄并沒有顯示出競爭力。

　　1911年以后，新的民國政府渴望成為世界游戲規(guī)則的平等參與者，并期望借此獲得外交、貿(mào)易上的突破，而巴拿馬萬國博覽會，就成為展示中國產(chǎn)品與經(jīng)濟實力的舞臺。袁世凱執(zhí)政的民國政府撥了近30萬美元的巨款，任命國會議員陳琪專理參會事宜。

　　為了一掃舊貌，陳琪以工商部名義下文各省，著其擇本地物產(chǎn)中的精華產(chǎn)品赴舊金山參展。于是，來自貴州仁懷縣榮和、成裕兩家燒坊的“茅臺酒”作為貴州省署的推薦產(chǎn)品，被呈送巴拿馬參賽。它只是十多萬種參賽國貨中的一種。而整個巴拿馬博覽會，共有全球150多萬種產(chǎn)品與會。

　　巴拿馬博覽會共設(shè)獎六等，分別是：Grand Prize（大）、Medal of Honor（榮譽）、Gold Medal（金獎）、Silver Medal（銀獎）、Bronze Medal （銅獎）、Honorable Mention（榮譽獎），每個獎項都對應(yīng)一個分階，銀獎對應(yīng)的是85到94分。整個巴拿馬賽會從1915年2月20日到1915年12月4日共持續(xù)將近10個月。整個賽會結(jié)束時，中國共獲得1211個獎項，其中大（一等獎）57枚，榮譽（二等獎）74枚，金獎（三等獎）258枚，銀獎（四等獎）337枚，銅獎（第五名）258枚，榮譽獎（227枚）。中國所獲總獎牌數(shù)較第二名的日本多了近百枚，大多出22枚，是整個巴拿馬賽會獲獎多的國家。

       貴州茅臺酒在本屆博覽會上獲得了一枚銀獎（Silver Medal）。巴拿馬展會結(jié)束后，中方總負責(zé)人陳琪編撰了一本官方總結(jié)的《中國參加巴拿馬博覽會紀實》，在此書第181頁，記載了茅臺酒在巴拿馬博覽會上榮獲銀獎（Silver Medal）。不過書中并沒提“茅臺”二字，只說“貴州公署”的“酒”獲得銀獎（這也是貴州省在巴拿馬萬國博覽會獲獎的酒）。不過，聯(lián)系到后來發(fā)生的茅臺鎮(zhèn)獎牌爭訴，我們可以確定，這枚銀獎確系茅臺酒所得。在該書同一頁上，與“貴州酒”并列為“銀牌”的，還有“云南出品協(xié)會”的“豬鬃”、吉林“佟慶山”的“麻”等商品。

陳琪為避免“滄海遺珠”，致函評審會請為中國展品補發(fā)、升格獎牌。巴拿馬賽會上，中國展品確有補發(fā)或升格獎項的情況。

    而今賴嘉榮酒又作為貴州一個獲得“特殊貢獻獎”的知名品牌，其價值已不言而喻！它以賴茅的精神和靈魂，迅速占領(lǐng)市場，相信“賴嘉榮酒”同樣會在在不久的將來依舊獲得此獎！從此，賴嘉榮酒將再塑神話！