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安徽天蘊皖酒業(yè)有限公司

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天蘊皖封藏原漿酒釀造工藝

發(fā)布時間：2013-06-26來源：安徽天蘊皖酒業(yè)有限公司熱度：7521

　　擇層取醅，分層入池，入池溫度在19-21°為溫度。60天為一發(fā)酵周期，此時池底10-18公分處，且不接觸池底的那一小部分酒醅，此層微生物群體豐富，原酒質量。 擇時摘酒：天蘊皖封藏原漿酒，采取去兩頭留中間；這個時段的酒微生物比例協調，酸酯諧調度好，是天蘊皖封藏原漿酒的主要酒體。 安徽天蘊皖酒業(yè)有限公司 招商聯系人： 牛經理 手機： 13965759997 更多查看：http://www.usrcnats2020.com/z_tianyunwan 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com