中冉小麥啤使用了50％小麥芽制成的發(fā)酵啤酒，純麥釀造，不僅為中冉小麥啤提供了的純香口感，同時還帶來十分豐富的營養(yǎng)保健效果。由于中冉小麥啤色度較淡，口味清爽、風味純正獨特，越來越受到消費者的歡迎，具有廣闊的發(fā)展前景。

1、二氧化碳含量較高，6—10克／升或0.8—1.0％能給飲者以清涼舒服之感。

2、中冉小麥啤可以促進消化。因為中冉小麥啤中少量的酒精和釋放出來的二氧化碳可以加快人體內消化酶的活動。3、香味純正、獨特。由于酯、醇和特定的酚類結合物含量較高而給中冉小麥啤帶來典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。

4、中冉小麥啤作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。

5、中冉小麥啤可給飲者帶來好胃口，中冉小麥啤的口味可使飲者產(chǎn)生不斷飲用的欲望。

6、泡沫豐富、潔白細膩、且泡持性好。泡持性一般可達250秒以上。

7、由于酒花的成分及鉀鹽的作用，中冉小麥啤具有作用。泌尿專家發(fā)現(xiàn)利用中冉小麥啤的這種特性還同“沖冼”，膽或排除膽結石。

8、飲用中冉小麥啤可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時間內產(chǎn)生作用。少量啤酒不會導致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會起到加速睡眠的作用。

純麥啤酒，是香味為賣點，以口感為口碑，以效用為傳播點。