曲奇餅干是有很多口味的，比如說巧克力、蔓越莓、抹茶等，今天小編就來教大家制作好吃的蔓越莓曲奇餅干，以下就是蔓越莓曲奇餅干的做法：

需要材料：低筋面粉、黃油、蔓越莓干，雞蛋以及烤箱。

蔓越莓曲奇餅干的做法：

1、把蔓越莓干用剪刀剪碎成小粒，這樣放在曲奇里面更好吃；

2、把黃油在室溫下軟化，與糖粉充分調(diào)和均勻；

3、用打蛋器把黃油和糖粉打成霜狀；

4、在碗中加入雞蛋液，攪拌均勻后放入蔓越莓干一起攪拌；

5、加入過篩后的低筋面粉，攪拌直至面粉與黃油綜合糊充分融合，變成面團(tuán)；

6、把面團(tuán)放在油紙上，整理成長方形的塊狀，放進(jìn)冰箱冷凍半小時左右；

7、把變硬的面團(tuán)取出切成片狀，放到烤盤中，注意間距，烤箱提前預(yù)熱160度，中層，20分鐘左右，直到餅干膨脹變?yōu)榻瘘S色即可。

看完上述的介紹，對于蔓越莓曲奇餅干的做法是不是有了一定的了解呢，還在等什么，趕緊動手試試吧~

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