葡萄酒雖然好，但是如果你沒(méi)發(fā)正確的對(duì)待它，也有可能糟蹋了他，下面我們就來(lái)看看哪些行為是在糟蹋葡萄酒？

1、垂直放置葡萄酒

葡萄酒該平臥，因?yàn)檫@樣能使軟木塞接觸酒液，保持濕潤(rùn)，防止空氣或進(jìn)入酒瓶中，減緩氧化過(guò)程，加長(zhǎng)陳年時(shí)間。但如果是用螺旋塞或玻璃塞封瓶的葡萄酒，水平或垂直儲(chǔ)存都無(wú)妨。

2、倒酒把酒杯倒?jié)M

很多人倒葡萄酒時(shí)會(huì)沿用倒白酒、啤酒等酒類(lèi)飲料的習(xí)慣，認(rèn)為酒越倒越滿就代表越豪爽，但其實(shí)不然。因?yàn)槠咸丫婆c其他酒類(lèi)不一樣，它是接觸到氧氣后表現(xiàn)會(huì)更迷人，如果將酒杯倒?jié)M，那么杯中的酒液就無(wú)法充分接觸氧氣，影響發(fā)揮。

3、往酒中加冰塊

有時(shí)在來(lái)不及給葡萄酒降溫時(shí)，很多人貪圖速度會(huì)往酒中加冰塊，以求能讓葡萄酒盡快降溫。但實(shí)際上，這樣會(huì)稀釋酒液，降低葡萄酒的濃郁度，導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)味變得寡淡。

4、往葡萄酒中勾兌可樂(lè)或雪碧

剛接觸葡萄酒的小白，或會(huì)因?yàn)槠咸丫频乃釢诟须y以入口而加入雪碧或可樂(lè)來(lái)減輕這種干澀感。但是，這種做法相當(dāng)于往葡萄酒中加入糖分和二氧化碳，會(huì)大大破壞葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)。

因此，在還沒(méi)適應(yīng)葡萄酒的口感時(shí)，可以搭配一些菜肴、甜點(diǎn)等食物去中和口感，而不是簡(jiǎn)單粗暴地往酒中加各種飲料哦。

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