金鯧魚是南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一，鮮美可口，營養(yǎng)價值豐富，那么你知道金鯧魚有什么功效嗎？

1、養(yǎng)肝明目

金鯧魚中含有豐富維生素，有利于促進視力發(fā)育，并且金鯧魚中的蛋白質(zhì)均屬于完全蛋白質(zhì)，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，對負擔較少，有利于健康，因此平常生活中多吃些金鯧魚，具有一定的作用。 

2、健腦

金鯧魚中含有不少DHA，這種不飽和脂肪酸有益于人體健康，是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的主要物質(zhì)，并且在人體大腦皮層中含量高達20%，屬于大腦發(fā)育必不可少的物質(zhì)，因此日常多吃些金鯧魚，有利于健腦，尤其適用于嬰幼兒和兒童食用。 

3、養(yǎng)顏

金鯧魚含有豐富鐵元素，而鐵是人體血紅蛋白的組成成分，與氧結(jié)合運輸?shù)缴眢w的每一個部分，若身體缺鐵會有各種貧血的癥狀，因此日常多吃補鐵的食物，也就意味著給身體，像金鯧魚就是補鐵的食物之一，同時金鯧魚中維生素、蛋白質(zhì)含量不低，可為肌膚提供營養(yǎng)，促進肌膚的新陳代謝，使人更加容光煥發(fā)。 

4、增強

金鯧魚含有豐富蛋白質(zhì)，食用可以增強自身體液免疫的強度；另外，其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增強機體的，預防疾病。 

以上是金鯧魚的功效，希望對大家有所幫助。

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