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白酒不可強(qiáng)飲也不可空腹飲,那應(yīng)該怎么喝白酒
2021-12-03 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))

很多人都喜歡喝白酒,但知道如何正確喝白酒的人恐怕不多。有些人可能認(rèn)為這只是一杯白酒,還有什么可以注意的?喝吧。事實(shí)上,中國(guó)的酒文化已經(jīng)有幾千年的歷史,有各種各樣的飲酒方法,很多前輩留下的經(jīng)驗(yàn)其實(shí)對(duì)我們的身體是有好處的。

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白酒不可強(qiáng)飲

飲酒時(shí)不能強(qiáng)逼硬勸別人,自己也不能賭氣爭(zhēng)勝,不能喝硬要往肚里灌。張潮在黃九個(gè)《酒社芻吉》小引中說(shuō):“飲酒之人,有三種,其善飲者不待勸,其飲者不能勸。惟有一種能飲而故不飲者宜用勸,然能飲而故不飲,彼先已自欺矣,吾亦何為勸之哉。故恩謂不問(wèn)作主作客,惟當(dāng)率喜稱量而飲,人我皆不須勸?!鼻槿巳羁谒遁庇嗫驮挕分幸愮芡さ脑捳f(shuō):“飲宴苦勸人醉,荀非即是客人,不然,變意谷也。君子飲酒,率真量情。文人懦雅,概有斯致。夫惟府井仆役,以通為恭敬,以譫為慷慨,以大醉為歡樂(lè)。”言語(yǔ)中雖然合有輕侮勞動(dòng)群泉之意,但他說(shuō)的不要?jiǎng)袢俗盹嬍菫榭扇〉摹?/p>

不可空腹飲酒

中國(guó)有句古語(yǔ)叫“空腹盛怒,切勿飲酒”認(rèn)為飲酒必佐佳肴。唐孫思邈《干金食治》中也提醒人們忌空腹飲酒。因?yàn)榫七M(jìn)入人體后,乙醇是靠分解的。在分解過(guò)程中又需要各種維生素來(lái)維持輔助,如果此時(shí)胃腸中空無(wú)食物,乙醇最易被迅速吸收,造成肌理失調(diào)、受損。因此,飲酒時(shí)應(yīng)佐以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的菜肴、水果,這也是飲酒養(yǎng)生的一個(gè)竅門(mén)。當(dāng)然,飲食后也不宜飲酒。

適量飲用白酒具有散寒、預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老的功效?;颊咚斑m量飲酒,對(duì)睡眠也有好處。這些好處是建立在適度飲酒的基礎(chǔ)上的,而過(guò)量飲酒則有害健康。因此,掌握飲酒程度非常重要。好好喝酒,避免喝醉。

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