從數(shù)據(jù)來看，35歲以上的中年人成了白酒消費(fèi)的主力。但隨著大批90后步入而立之三十歲，新生中年白酒消費(fèi)大有超越70后的勢頭。那么，人到中年，為什么就開始喜歡喝點白酒呢？

喝白酒是一種成熟的選擇

白酒酸甜苦辣澀的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。當(dāng)我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上白酒，這其實是一種閱歷、一種心境，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出白酒的五味。

喝白酒是一種高品質(zhì)的選擇

對于許多年輕人來說，或許能接受飲料啤酒，而白酒入口卻是一種辛辣。因此從巨大的口感差對比，覺得白酒比啤酒難喝并且可能更傷身。

事實上，白酒度數(shù)雖高，但無論從形象還是品質(zhì)，都遠(yuǎn)比啤酒高得多。中年人有了一定社會地位，更傾向有品質(zhì)、同時也彰顯品質(zhì)的東西，也有能力為好酒買單。真正好的白酒是糧食精華，除了水份、大分子酒精，和酯類、酚類等，其它能對身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是的發(fā)酵飲料。

喝白酒是一種社交文化

如今的社會，喝白酒也成為一種社交因素，甚至可以說是一種能力。而且人到中年，這種能力也到了一定火候，比如說商務(wù)接待、朋友聚會，酒桌上都社交藝術(shù)。

真正喜歡喝白酒的人平均年齡會稍微大一些，并且這類人相對來講經(jīng)濟(jì)與社會地位要高，事業(yè)也相對成功，這類人非常善于社交，而白酒相對與他們的社會地位與社交需求相匹配。

喝白酒是一種情懷

中國是一個人口流動極大的國家，許多人平時工作繁忙，與親朋好友一年到頭也見不了幾面，就等著找個節(jié)假時間，與親朋好友暢飲，自己喝，自然會喝點好酒，而白酒正好是純糧酒，其核心文化就是“少喝酒、喝好酒，怡情不傷身”。大家在一起，喝起來輕松快樂，又沒有負(fù)擔(dān)，真正起到了聯(lián)絡(luò)感情、加深感情的作用。喝白酒是一種情懷，一種氛圍。

來源：中外酒業(yè)消費(fèi)指南

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