隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)潛力被越來(lái)越看好，與健康養(yǎng)生息息相關(guān)的保健酒市場(chǎng)也受到了社會(huì)各方的熱烈關(guān)注。保健酒行業(yè)將達(dá)到130億元，勁酒、黃金酒、竹葉青、椰島鹿龜酒、寧夏紅等一批企業(yè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，成為業(yè)內(nèi)知名品牌。保健酒是指以發(fā)酵酒、蒸餾酒為酒基，加入可食用的花、果、動(dòng)植物或有效成分，改變了其原酒基風(fēng)格的酒。 　　若溯源，保健酒至今已有四千多年歷史，酒在古代的重要用途之一即為治病，歷史醫(yī)藥著作多有記載，酒作為藥引或良好的溶劑，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮效力，提高。 　　時(shí)至今日，保健酒的主要功能以日常為主，讓消費(fèi)者既享受到飲酒的樂(lè)趣，又使身體得到了一定的滋補(bǔ)。目前，占據(jù)國(guó)內(nèi)酒類(lèi)消費(fèi)統(tǒng)治地位的白酒行業(yè)遭受整體下滑，但隨著整個(gè)社會(huì)對(duì)健康的關(guān)注度逐漸提升，保健酒消費(fèi)卻“逆勢(shì)上揚(yáng)”，顯現(xiàn)出了極好的成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)以及極高的成長(zhǎng)潛力。 　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前保健酒市場(chǎng)的年平均產(chǎn)值已達(dá)130億元左右，保健酒市場(chǎng)份額年增長(zhǎng)幅度達(dá)到30%，保健酒所代表的健康、文明、理性的消費(fèi)觀念逐漸深入人心，已成為國(guó)內(nèi)酒業(yè)公認(rèn)的第四大市場(chǎng)（保健酒招商）。