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千年茶鄉(xiāng)--云南省保山市昌寧縣
2013-12-04 (à′?′: ì???í?)
在張士康(中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、工程師)眼里,昌寧作為國家重點、特色產(chǎn)茶區(qū),茶葉的區(qū)域性特色比較明顯,一方面在于生態(tài),昌寧特殊的生態(tài)環(huán)境是其它產(chǎn)茶區(qū)所不具備的,其次是昌寧有豐富的茶樹品種、種類較多,老喬木、灌木、小喬木分布比較多。
“我現(xiàn)在對昌寧茶的理解,覺得有品質(zhì)但沒有品牌,昌寧茶葉的品牌和業(yè)界的其它品牌相比,還有較大差距。”張士康說,茶產(chǎn)業(yè)的未來,昌寧是一個重要的發(fā)展方向,可以創(chuàng)造一個業(yè)界的“昌寧模式”。“這需要昌寧茶人以及國內(nèi)其他茶業(yè)界人士來助推昌寧茶葉,讓昌寧茶葉品質(zhì)和品牌能真正對應(yīng)和對等。”
張士康認(rèn)為,獨有的生態(tài)環(huán)境、獨有的茶樹品種,決定了昌寧茶葉擁有較高的品質(zhì)。昌寧茶葉的發(fā)展一定要圍繞這些特色去發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),一方面要挖掘獨特資源,開發(fā)獨有的品牌;同時,發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè),把傳統(tǒng)茶業(yè)沒有充分利用的資源和功能進(jìn)行充分挖掘,和其它品、保健品、醫(yī)藥、日化等產(chǎn)品緊密結(jié)合,做到開門見市茶茶茶!
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