“這是今年后一茬茶啦。”小雪已過(guò)，惠州市惠東縣寶口鎮(zhèn)聯(lián)和村南坑村民小組的六旬茶農(nóng)藍(lán)強(qiáng)在家里忙著炒茶。他說(shuō)，這是剛剛采回來(lái)的“陽(yáng)春茶”，數(shù)量不多，炒完這茬茶后，就要等明年才有新茶。 　　惠州市南坑村民小組位于烏禽嶂南麓、蓮花山脈皺褶間、西枝江源頭，整個(gè)村子都在海拔500米以上，四面環(huán)山，終年云霧繚繞，雨水充足，空氣濕度、晝夜溫差大，很適合種茶。 　　藍(lán)強(qiáng)在這里栽種了幾百畝的茶園（茶葉招商）。他說(shuō)，春季摘清明茶，夏季摘夏茶，秋季摘白露茶，到了冬季，就是雪茶了。今年入冬后，惠州的天氣一直都很溫暖，人稱(chēng)“十月小陽(yáng)春”。這個(gè)時(shí)候采摘的茶，也叫陽(yáng)春茶，茶量不大，茶味較澀，葉片相對(duì)較大。由于入冬后降雨很少，這個(gè)時(shí)間采摘的茶葉水分少，茶葉質(zhì)量是一年中好的。由于陽(yáng)春茶數(shù)量不多，茶還沒(méi)炒好就已經(jīng)有人預(yù)訂了。“現(xiàn)在村里有不少村民靠種茶，增加了不少收入。”