正山小種是一種紅茶，我們經(jīng)常的叫法也為正山小種紅茶，它是世界紅茶的鼻祖，在國外的話被稱為拉普山小種，主要分布在福建省武夷山市。早出現(xiàn)的時期是在18世紀(jì)后期，由于當(dāng)時該茶集散地的名字是星村，所以又把它叫做星村小種。     正山小種的花色區(qū)分     正上小種茶葉(茶葉代理)是用松針或松柴熏制而成，因此它的香味非常濃烈，而且因為是經(jīng)過熏制的，所以正山小種茶葉呈現(xiàn)黑色，沖泡后的茶湯為深紅色。正山小種紅茶外形緊結(jié)，色澤青褐，含有花香，味醇甘爽。正山小種成茶品質(zhì)優(yōu)異，可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個花色。     正山小種的制法區(qū)分     制法分為傳統(tǒng)制法和非傳統(tǒng)制法兩類。傳統(tǒng)紅碎茶是以傳統(tǒng)揉捻機自然產(chǎn)生，其滋味濃，但產(chǎn)量較低；非傳統(tǒng)制法的紅碎茶又可以分為轉(zhuǎn)子紅碎茶；C.T.C紅茶和L.T.P紅碎茶三種。     隨著中國茶葉在國外的傳播，現(xiàn)在越來越多的外國人開始飲用紅茶，而且中山小種紅茶每年的主要消費群體就是在外國，國內(nèi)的消費群體相對較少。其中紅茶還有新的飲法，像冰紅茶，牛奶紅茶等。     我們知道正山小種是屬于加工制作而成的紅茶茶品，是用松針或松柴熏制而成，茶葉呈黑色，茶香濃烈。乃是全世界紅茶之鼻祖啊，可見人們對其的整體評價還是相當(dāng)給力的。那么正山小種功效有哪些呢？茶葉有其自身的功效，經(jīng)過加工后的茶葉肯定會有不同吧，下面就讓我們來看看正山小種有什么功效吧。     紅茶具有的功效與其他茶葉差不多，主要有、、、提神消疲、生津清熱、防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、、降血脂、、抗輻射等功效是具有抗酸化作用的化合物飲料之一。除了上述功能外紅茶還可以作為的運動飲料呢。下面就然我們來具體的看看吧。     正山小種的緩解水腫功效     正山下種茶葉中含有這種黃嘌呤生物堿化合物，而能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，達(dá)到效果；而起會刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，達(dá)到提神的效果；同時在的作用下，人體可以調(diào)節(jié)體溫，維持體內(nèi)的生理平衡；同時由于與芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，可以增加人體的排尿量，有利于體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排出，以及緩和病或炎造成的水腫。     正山小種的止渴消暑功效     正山小種茶葉中還含有多酚類化合物，這種物質(zhì)能起到的效果，而且有些可以與病毒的蛋白質(zhì)結(jié)合，達(dá)到的效果，同時茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌，讓人覺得覺得滋潤，產(chǎn)生清涼感，達(dá)到止渴消暑作用。     同時由于正山小種茶葉中的其他活性物質(zhì)的作用，還可以達(dá)到延緩老化、降血糖、、降血脂、、抗輻射等其他功效。因此喝紅茶對于人體來說還是挺有益處的。正山小種的保健養(yǎng)生功效之多所以老人經(jīng)常飲用正山小子也不會造成太大的危害。