400 650 1979
紀(jì)曉明是新當(dāng)選的陜西省茶葉協(xié)會新一屆會長。他表示,陜西是茶文化的發(fā)祥地,對陜茶未來的發(fā)展保持樂觀。從神農(nóng)嘗百草開始,因為根據(jù)學(xué)者研究,神農(nóng)活動的地方就在陜西。
陜西師范大學(xué)文學(xué)院民俗研究學(xué)者朱立挺副教授走訪過陜南的茶山,搜集陜茶的資料,在他看來,陜西茶文化的特點,是茶葉培育種植時間早,食茶飲茶從日常生活轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N文化形態(tài)形成并完善的時間早,茶文化理論形成早,與茶相關(guān)的文化活動和文學(xué)作品數(shù)量相當(dāng)多,對后世影響深遠(yuǎn)。
現(xiàn)狀:西安茶文化以外來為主導(dǎo)
朱立挺也指出,陜茶不足之處是本地茶葉品種單一,制作工藝落后,產(chǎn)品創(chuàng)新不多,在近現(xiàn)代未能很好地繼承傳統(tǒng)茶文化,也未能形成具有當(dāng)代特色的陜西茶文化。主要受外地茶文化影響較多,專業(yè)研究人員偏少,宣傳推廣力度太小。陜西目前茶葉市場現(xiàn)狀,本地茶占市場份額很小,主要以綠茶和后起的涇陽茯茶為主,而滇、閩占了大部分,綠茶也是江浙為主。金駿眉就是因為加工工藝先進(jìn),從無到有,幾年工夫,就已經(jīng)發(fā)展得非常迅猛,“西安人的茶文化是以外來文化為主導(dǎo)了”。
陜茶歷史悠久,但陜西茶文化的研究明顯不足,紀(jì)曉明認(rèn)為,應(yīng)該把陜茶的發(fā)展在全國找到準(zhǔn)確定位,因為茶葉包含著豐富的精神內(nèi)涵,“僅西安一個城市,至少有20萬以上的人以茶為生,陜茶的發(fā)展也會影響本土文化的發(fā)展趨勢。”

相關(guān)文章
- 全國糖酒會http://www.usrcnats2020.com/tjh.html
- 地方糖酒會http://www.usrcnats2020.com/df.html
- 濮塘村小茶葉撬動集體經(jīng)濟(jì)“大茶業(yè)”
- 青川茶葉暢銷第十一屆四川國際茶博會
- 福建寧德:以茶為媒 香飄兩岸
- 安溪:秋茶質(zhì)優(yōu)價漲 茶市交易紅火
- 春韻夏澀秋茶香,各季茶葉都有哪些特色?
- 湘西古丈茶葉亮相第二十六屆深圳春季茶博會
- 湖北竹山:“小茶葉”變身“大茶業(yè)”鋪就鄉(xiāng)村振興路
- 普洱江城:“金葉子”鋪就致富路 電商培訓(xùn)造就“新農(nóng)人”
- 越南茶葉出口居世界第五,中國市場占12-15%
- 昔日無名古茶 今日產(chǎn)銷兩旺