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福鼎典藏白茶是愈久彌香的茶中珍品
2014-07-14 (à′?′: ì???í?)
福鼎典藏白茶是愈久彌香的茶中珍品,福鼎白茶早在清代初期就有記載,清初周亮工的《閩小記》就有綠雪芽茶的記載,民國卓劍舟《太姥山全志》考證綠雪芽:“今呼白毫,色香俱絕,而尤以鴻雪洞為。性寒涼,功同,為麻疹圣藥”,指的就是福鼎白茶。福鼎白茶茶祖據(jù)考證產(chǎn)于太姥山鴻雪洞。太姥山挺立于東海之濱,三面臨海,一面背山,是茶葉生長繁育的理想之所(茶葉招商)。
為感謝今晚報(微博)讀者多年來的支持,幫助讀者品嘗、收藏到品種純正、工藝傳統(tǒng)、性價比合理的白茶,本報讀者俱樂部即日起限量發(fā)售“典藏白茶”,每塊僅需300元,地址今晚傳媒大廈新廈一樓讀者俱樂部,咨詢電話27509003。近年來,白茶收藏日益盛行,價格逐年提升。為回饋讀者,本報邀請專家專赴產(chǎn)地監(jiān)制300塊“典藏白茶”餅,此款白茶中蘊含別致的“蘭花”香氣,采用傳統(tǒng)的“餅?zāi)3尚?rdquo;工藝,頗為耐泡。
福鼎白茶屬于中國常規(guī)分類法六大茶類的重要一種,要經(jīng)過經(jīng)驗豐富的茶師把關(guān),利用自然風、陽光等因素攤晾與萎凋,以完成適度的輕微發(fā)酵。因其在存儲過程中緩慢而微妙的進一步陳華,年份越久的茶就越會幻化出獨特的風味和作用,民間有諺語說:“白茶,一年是茶,三年是藥,七年是寶。”
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