俄國伊萬茶，19世紀(jì)中葉，茶葉已經(jīng)成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國茶的俄國人，用“伊萬茶”作為替代品。“伊萬茶”是一種生長在西伯利亞地區(qū)的小花，色彩艷麗。在西伯利亞發(fā)生過火災(zāi)的地方，只要土壤肥沃，都長滿“伊萬茶”花。 　　在地方志博物館茶葉分館，記者見到了這種名為“伊萬茶”的當(dāng)?shù)刂参铩?ldquo;伊萬茶”看起來像曬干的花茶，與傳統(tǒng)中國茶葉完全不同。經(jīng)俄羅斯茶炊泡制后，記者品嘗發(fā)現(xiàn)，其味道微甜，口感類似于中國的涼茶，有點(diǎn)像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。 　　當(dāng)?shù)夭栉幕鐖F(tuán)成員阿列克謝介紹，“伊萬茶”葉子含有大量維生素C，俄羅斯人常用它做沙拉作料。它的根可用來治感冒，是俄國人日常生活中常用的野生植物（茶葉代理）。 　　關(guān)于“伊萬茶”的飲用傳播，阿列克謝說，早年由于茶葉在俄羅斯價(jià)格高，只在社會(huì)流行。普通民眾為能喝到茶，便采集這種植物，仿照普洱茶的制作工藝做成飲料，因其也有清新解膩的功能，便在俄羅斯流傳開來。