葡萄酒是一種能充分調(diào)動各種感官的酒料，觀色、聞香和嘗味……這些都需要合適的酒杯的幫助方能真正體驗葡萄酒的美妙之處。因此，提前準(zhǔn)備一個合適的酒杯就顯得尤為重要了。 紅葡萄酒 紅葡萄酒的酒杯杯肚大多比較圓潤，杯口相對較寬，這樣有利于敏銳的察覺葡萄酒不斷變化的香氣。其中，有特色的就是波爾多杯和勃艮第杯。 白葡萄酒 和紅葡萄酒不同，白葡萄酒常用的酒杯一般是垂直的 U 型杯肚，這樣更利于釋放葡萄酒的香氣，同時還可以有效地保持冰鎮(zhèn)白葡萄酒的溫度。 起泡酒 起泡酒通常選用笛形杯，這種酒杯呈直立狀，其突出特點是杯身細(xì)長，可以給氣泡預(yù)留足夠的上升空間，從而不至于那么快消失。

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