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幾款消暑的紅酒冰激凌
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
桑格利亞冰棍
桑格利亞是西班牙汽酒,是各種水果混合蘇打水、葡萄酒和少許烈酒的任性配置,口感清爽異常,本來就非常適合夏天,更別說把它凍起來了,那清甜甘爽,一支喚醒一整天。
桑格利亞冰沙
這款也是把桑格利亞凍起來,然后打成碎碎冰,再舀出來堆好形狀,配上一點(diǎn)點(diǎn)桑葚或者藍(lán)莓,味道超級好。
粉紅莫斯卡托冰棍
莫斯卡托又稱麝香葡萄,是意大利常見的葡萄品種之一,香味豐富,酒精度低,可以大口輕松暢飲。這款小冰棍將莫斯卡托跟草莓混合,再凍成型,相信一定會爽翻你的整個夏日。
雪頂莫斯卡托
用莫斯卡托配搭蘇打水,再放進(jìn)去香草味的冰淇淋球就成了,香甜美味,非常!
李子紅酒雪糕
將紅色李子打碎,混入紅酒中,再用模具凍成型。真是好吃到哭,而且顏色也很魅惑噢,特別適合情侶之間的浪漫氣氛。
桃味桑格利亞冰棍
這款是桑格利亞冰棍的升級版,制作的步驟是一樣的,只是在凍之前要加入桃肉。
黑莓赤珠霞冰沙
赤珠霞是全世界受歡迎的黑色釀酒葡萄,也就是中國當(dāng)時說的解百納,口感比較醇厚。將黑莓和赤珠霞混合,凍好,再打碎,就是美美的冰沙啦。
雪頂紅酒
這一款也是非常簡單,將冰淇淋球放入杯中,再加大半杯紅酒,再混合少許蘇打水就好啦。
黑莓赤珠霞芝士蛋糕雙棒
黑莓和赤珠霞是非常好的配搭,這一款冰糕里再將芝士蛋糕切入混合一起冷凍,就是在冰爽之間加上少許濃郁,使得回味更加綿柔長久。
桑格利亞果凍爽
白桑格利亞是白葡萄酒和各種水果、蘇打水的配置,在白桑格利亞中加入果凍粉或者食用明膠,凍好。然后就是 Q 彈爽滑的果凍爽啦。
紅酒冰淇淋球
夏日基本的美味:6 個大蛋黃+ 2 杯奶油+ 1 杯牛奶+半杯糖+ 3/4 杯紅酒就好了。雖然稍微復(fù)雜了一丟丟,但是,和你的 TA 一起做起來其樂無窮噢!
草莓雷司令冰沙
雷司令是一種葡萄品種,被認(rèn)為是重要和好的釀造白葡萄酒的白葡萄。這款就是將草莓、雷司令紅酒、冰塊一起打碎就好惹!
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