那些綠色酒瓶色彩動人，除了美觀以外，人們?yōu)槭裁匆镁G色的酒瓶來裝葡萄酒呢？ 主要的原因是綠色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我們知道，少量的氧氣可以讓瓶中的葡萄酒繼續(xù)發(fā)展，有利于葡萄酒的瓶內(nèi)陳年。然而，當(dāng)進(jìn)入瓶中的氧氣過多時，酒質(zhì)迅速變得粗糙，口感不再美妙。如果您的葡萄酒嘗起來和醋一樣，那么這瓶葡萄酒很有可能就是過度氧化了。 葡萄酒本身含有一種抗氧化劑，可以有效防止葡萄酒快速氧化。然而，陽光可以破壞葡萄酒的抗氧化劑和單寧。如果這些成分受到破壞，葡萄酒的品質(zhì)迅速下降，甚至出現(xiàn)酸味。綠色酒瓶可以濾掉光線，保護(hù)葡萄酒里的抗氧化劑和單寧。因此，我們見到的葡萄酒瓶通常是有顏色的。 如果您看到的酒瓶是透明無色的（大多是白葡萄酒），就說明這瓶酒是即飲型的，不適合長期儲存和陳年。

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