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女性喝葡萄酒更苗條
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
女性喝葡萄酒更苗條
女性每天飲用1~2杯葡萄酒,會使肥胖癥的發(fā)生率降低4%。哈佛大學(xué)曾做過一項調(diào)查研究,對2萬名穿“M”碼服裝的中年女性進(jìn)行了長達(dá)13年的跟蹤調(diào)查,結(jié)果證實(shí),那些有葡萄酒飲用習(xí)慣的女性仍然保持了苗條輕盈,而不飲酒的女性服裝尺碼多增至“XL”。
只有少量酒精轉(zhuǎn)化為脂肪
而長期以來人們普遍認(rèn)為的“酒精會轉(zhuǎn)化為脂肪”的這一理論過于夸張。事實(shí)上,在你攝入的酒精中,只有5%會轉(zhuǎn)化為脂肪。
酒精在體內(nèi)可以代謝成水、二氧化碳以及能量,并不能轉(zhuǎn)化為糖或糖原等任何可以使體重增加的物質(zhì)。
葡萄酒烈酒
不會導(dǎo)致“啤酒肚”
“GI(glycemic index,即血糖生成指數(shù),)”是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項生理學(xué)參數(shù),能準(zhǔn)確反映食物攝人體的生理狀態(tài)。
食物的血糖生成指數(shù)范圍多在0到100之間,指數(shù)的高低取決于它們產(chǎn)生了多少剩余的葡萄糖。比如蔬菜的血糖生成指數(shù)約為8,薯條約為95,而烈酒和葡萄酒的血糖指數(shù)卻為0。所以說,在飲用葡萄酒與烈酒時,是沒有多余的葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪的,也就不會造成腹部脂肪的堆積,導(dǎo)致“啤酒肚”現(xiàn)象的出現(xiàn)。不過,值得注意的是,素有“液體面包”之稱的啤酒是個例外,其血糖指數(shù)高達(dá)110。
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