葡萄酒還有這些妙用？ 雞蛋酒治感冒 感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪拌一下即停止加熱，待放溫后飲用。這就是德國(guó)人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒，下次感冒的時(shí)候可以試一下哦。 避免水壺變味 外出旅游時(shí)，水壺中的特殊水臭味讓人很討厭，可是你知道嗎，只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。 防止魚皮粘鍋 做煎魚時(shí)，魚皮經(jīng)常會(huì)在加熱的作用下粘在鍋底上，很影響美觀，但是只要在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，就可以很好地防止魚皮粘鍋了！ 保持火腿新鮮 一整只火腿往往很大，一次不會(huì)吃完，當(dāng)你從整只火腿上切下一塊兒準(zhǔn)備食用時(shí)，可以在暫時(shí)不用的那塊火腿切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿新鮮不變質(zhì)。 避免炒焦洋蔥 洋蔥一般都比較嫩，很容易炒過了，如果在炒洋蔥時(shí)加上一點(diǎn)白葡萄酒，就不會(huì)發(fā)生炒焦現(xiàn)象了。 柿子澀味 有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量葡萄酒，澀味便會(huì)消失掉。

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