小粒麝香的歷史起源都是什么？ 小粒麝香是麝香家族中古老的葡萄品種之一，目前早的歷史記載是在 1304 年，當時提及到該品種在意大利的博洛尼亞（Bologna）產區(qū)被釀造成葡萄酒。但很多學者認為小粒麝香是起源于希臘，隨后才傳播到意大利，因為 DNA 顯示古老的希臘當地品種 Moschato Aspro、Moschato Kerkyras、Moschato Mazas、Moschato Spinas 和 Moschoudi 等都與小粒麝香相似度極高。目前為止，還不能完全確認小粒麝香的起源地。 從上述的麝香遺傳關系圖上可以看出，小粒麝香是亞歷山大麝香、黃麝香（Moscato Giallo）和阿利蒂科（Aleatico）等 6 種麝香的親本，是麝香家族中重要的葡萄品種。 小粒麝香的植物學特性 小粒麝香開花早，成熟期中等，不算晚也不算早，在生長過程中容易感染病、灰霉病和膜翅目等病蟲害，果實小于其他麝香品種，因此被稱為小粒麝香。小粒麝香通常為白色，發(fā)生變異后，果皮顏色可變?yōu)榉凵⒓t色和黑色等。 小粒麝香的葡萄酒特點 小粒麝香既可釀造成干型葡萄酒、甜型葡萄酒，還可釀造成加強型葡萄酒，整體上葡萄酒風味為濃縮，帶有濃郁的玫瑰花瓣、橙花、水蜜桃、香瓜和香料等香氣，是全世界醇香的葡萄酒之一。由于葡萄酒品質優(yōu)異，因此在很多國家都有種植，但可惜的是由于容易感染疾病，小粒麝香的種植面積并不能像霞多麗（Chadonnay）這么廣泛。

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