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根據(jù)葡萄酒檢測機構(gòu)Vinitaly-Nomisma Wine Monitor分析的海關(guān)數(shù)據(jù),意大利葡萄酒在中國的出口價值增長了98%,在美國增長了26%,對意大利來說這是兩個非常重要的市場。
中國消費者越來越喜歡意大利葡萄酒,今天小編就給大家介紹一個意大利葡萄酒莊園,看看它是如何俘獲國人的心~
迪馬克酒莊
CANTINE DI MARCO
意大利坎迪娜迪馬克酒業(yè)有限公司前身為迪馬克酒莊,位于普利亞產(chǎn)區(qū)。迪馬克酒莊始創(chuàng)于1872年,至今已有140多年歷史,現(xiàn)由迪馬克家族第四代負責人——阿爾多·迪馬克繼承管理。迪馬克酒莊始創(chuàng)初期,就擁有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植園150多畝。
1962年迪馬克酒莊第二代繼承人——加泰羅尼多·迪馬克收購了當?shù)匾患逸^具規(guī)模的葡萄酒廠及位于薩倫托產(chǎn)區(qū)200多畝的葡萄種植園,從此迪馬克酒莊在葡萄種植、釀造和裝瓶技術(shù)方面都有了飛躍性的發(fā)展。
同年迪馬克酒莊更名為坎迪娜迪馬克酒業(yè)有限公司,成為意大利的同時擁有2個不同產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,現(xiàn)年產(chǎn)量達到1500000多瓶。
我們的莊園
CANTINE DI MARCO
迪馬克酒莊葡萄種植園區(qū)里,至今仍有上1000株超過百年樹齡的老藤葡萄樹,樹齡在40-60年的葡萄樹約占種植葡萄的50%以上,優(yōu)質(zhì)的老藤葡萄樹為酒莊釀制高品質(zhì)的葡萄酒提供了保障。
素有意大利酒王之名的迪馬克·馬瓦內(nèi)格拉葡萄酒就來自于迪馬克酒莊,它是意大利前總統(tǒng)的心愛之物,每年在葡萄豐收季節(jié),總統(tǒng)先生休假期間都會攜帶家人到酒莊放松片刻,除了和莊主一起慶祝酒莊豐收外,也是批客人品嘗到去年采摘并在新橡木桶中陳釀一年的“酒王″。
由于馬瓦內(nèi)格拉葡萄酒產(chǎn)量非常,好的年份產(chǎn)量才只有9000瓶左右,因此它也是意大利政商們的貴寵。
甄選酒款
Selection of wine
薩倫托馬瓦內(nèi)格拉葡萄酒
馬瓦內(nèi)格拉葡萄酒是由各50%的馬爾瓦西亞和尼格羅馬羅葡萄酒品種,在新橡木桶中經(jīng)過12個月陳釀而成,這兩種葡萄構(gòu)成了此款酒的主要酒體質(zhì)感。
顏色呈深紅寶石偏紫羅蘭色,酒體非常強勁酒精度高,單寧豐滿平衡,打開時可感受瑪列娜的香氣與干果的味道,其口感優(yōu)雅廣闊宜人,是一種的"冥想之酒"。
普利亞普里米蒂沃紅葡萄酒
普里米蒂沃紅葡萄酒是一款而慷慨的葡萄酒,它是由100%的普里米蒂沃葡萄品種釀制,顏色傾向于成熟的石榴紅,其中傳遞著一種濃郁成熟的紅色果實香氣。
通過6個月小橡木桶醞釀,時間被賦予了強烈的橡木香氣,有特點且不失其典型性。酒體豐滿柔軟,果香味濃郁突出,隨著儲存時間的增長,它入口趨向于天鵝絨般絲滑。
來源: 塵夢如煙
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