一般來說，建議開瓶以后把一次要品嘗的重量倒好，盡快把木塞換一邊塞，然后放入冰箱保存。酒體結(jié)構(gòu)強(qiáng)勁的紅白酒在以上保存條件，三天內(nèi)回溫品嘗是不會有什么明顯的風(fēng)味損失的，有時候反而第二天會更好喝 

喝不完的葡萄酒建議可以采取小瓶裝之干凈且干燥的空瓶,請令其空瓶塞滿整個紅酒,氧氣可以隔絕。放入冰箱冷藏可保存.此法可以保存3-7天(仍需看其葡萄本身之生命力)，缺點(diǎn)是換瓶過程中酒液反而跟空氣有了更多的接觸。

冷凍保存法 

喝不完的葡萄酒建議可以直接整瓶放入冷凍庫,紅酒,(請勿整瓶未喝放入,會爆掉)，效果可延長至一個月,缺點(diǎn)是回溫時間頗長。

抽真空法 

可利用市面上的簡易型抽真空器具，抽完以后，再放入冰箱或利用葡萄酒真空儲酒機(jī)，放入后，既可抽真空又可以保持在適合飲用的溫度 

打氮?dú)夥?nbsp;

只要在剩酒中噴入真空酒質(zhì)保存氣（氮?dú)猓?，因氮?dú)廨^氧氣重，則可把氧氣逼出瓶子，再將瓶塞塞住封口直立放入冰箱保存，如此一來酒就不怕氧化，保存?zhèn)€十天沒問題，也不怕香氣消逝了，更甚至有人說可以保存常達(dá)一個月之久。 

感謝你在百忙之中抽出時間閱讀這篇文章。你覺得今天的紅酒開瓶后的正確保存方法 話題怎么樣？關(guān)于紅酒開瓶后的正確保存方法 這篇文章的任何評論都可以告訴我。你的每一個評論都是對小編輯的肯定和鼓舞。小編明天會繼續(xù)給你帶來更多的好內(nèi)容。

來源：

    該二維碼7天內(nèi)（03-03 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。