據(jù)記載，古代希臘的亞歷山大大帝進行了一次的遠征，他的在亞洲打敗了最強大的波斯帝國雖然死了數(shù)萬士兵，但因為國王為所有戰(zhàn)死的士兵舉行了希臘-style“洗尸儀式”，士兵們在精神上得到了極大的安慰，士兵們愿意為他們的國王而戰(zhàn)！

故事這樣寫道：亞歷山大國王英俊、年輕充滿理想，他身上散發(fā)著難以形容的芳香，他常常讓身邊的人感到他的魅力無所不在，他用葡萄酒沁人心脾的芳香鼓舞士兵們的斗志，他為犧牲的戰(zhàn)士的遺體灑下充滿芳香的葡萄酒進行清洗。這時，他悲傷的眼神也如同被葡萄酒潤濕過一般。國王對士兵的愛戴鼓舞著他們的戰(zhàn)斗意志。國王把葡萄酒作為獻給死者的禮物，人死了，尸體被葡萄酒的芳香包裹著，讓靈魂升天以表示敬意。亞歷山大國王對敵人也懷著同樣的尊重，波斯國大流士三世的遺體，亞歷山大國王也用葡萄酒為其進行“洗尸禮”，以表示希臘的敬意。

亦正亦邪的酒神狄奧尼索斯表達著一個理念：節(jié)制即健康，放縱即恐怖。

17世紀法國太陽王路易十四這位好吃的國王，每餐大食，在享受大量美食的同時，必喝勃艮第葡萄酒幫助消化食物。那時法國王室及的四項主要消遣活動是戀愛、賭博、打獵和官辦娛樂節(jié)目(我們熟悉的世界的戲劇作品及劇作家在那個時代是為他們服務的)。所有這些活動都因為有葡萄酒助興而使愉快加倍。

古代，葡萄樹被人稱做生命之樹，那個時候，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了葡萄酒對人身體健康的作用。從史前人采集野生葡萄發(fā)酵釀酒到葡萄酒在人類飲食中扎下根，它始終是善與惡的兩極。

4000年前的古巴比倫國王漢謨拉比對酗酒現(xiàn)象對社會的危害深惡痛絕，在《漢謨拉比法典》中頒布了嚴格的飲酒限制令。

我們看到《圣母與基督》(克萊夫，joosva cleve)這幅畫，圣母瑪利亞懷中的幼年基督正在喝血紅的葡萄酒，這個場景在基督教文化中無疑有著豐富的象征意義?！妒ソ?jīng)》中說：“葡萄酒乃基督之血”，而是說，圣餐儀式上，面包象征基督的身體，葡萄酒象征基督的血液。在這個觀念上，人們把面包和葡萄酒當做人類生存的基本糧食。

《的晚餐》：耶穌在感恩之后，將面包切開說：“拿去，吃吧！這是我的身體，為你們而碎，你們要經(jīng)常吃面包來紀念我”，然后，他端起酒杯，飲了一口，說：“這是我的血液，為你們而流，你們要經(jīng)常喝酒來紀念我?！?/p>

以上的介紹，或許大家感覺去到了另一個國度，希臘神話中的酒神狄奧尼索斯，伴隨著希臘文明史，屹立在希臘神廟，給人們感覺披上了一種神秘的色彩。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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