有人說每天喝酒會發(fā)胖，也有人說每天一杯紅酒可以，于是總有人抱著“能”的心態(tài)喝葡萄酒，葡萄酒真的有效果么？

對不起，葡萄酒熱量很高！

依據(jù)不同的葡萄酒類型，一杯葡萄酒（約180毫升）的熱量大概是100～300卡路里。葡萄酒的熱量高低，其實與酒精度及糖分有關。

酒精含量越高，葡萄酒的熱量也就越高。以單位熱量來計算，每一克酒精含有7卡路里熱量，而每一克糖（碳水化合物）的熱量不過4卡路里而已。也就是說，有些甜型葡萄酒的熱量可能還低于干型葡萄酒。

一杯干型葡萄酒，如果其酒精含量為15%，那么其包含的熱量為175卡路里。加強型葡萄酒的情況則有些復雜，除了酒精的熱量之外，由于糖分較高，因此像波特酒這樣的加強型葡萄酒，每公升20%酒精度的酒液里面還含有100克的殘留糖分。也正因如此，一杯加強型葡萄酒的熱量往往超過300卡路里。

等等！酒精不是發(fā)胖的直接原因

葡萄酒的高熱量會讓人發(fā)胖？不不不，葡萄酒的熱量來自酒精，雖然酒精中的熱量雖然很高，但卻是“無用熱量”，并不會直接導致人體的發(fā)胖。

人體在消化酒精方面與消化食物有所不同。簡單來說，我們的身體會優(yōu)先考慮排除酒精的能量，因為人體可以儲存很多營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，但是不能儲存酒精。這個優(yōu)先級高于人體對于其它營養(yǎng)物質(zhì)和脂肪的消耗。

當我們身體內(nèi)有酒精時，人體要先把酒精的能量消耗殆盡，其它進程如脂肪的燃燒會被暫時中止。

喝酒之后總會覺得餓？是酒精的鍋！

酒精雖然不是導致發(fā)胖的直接原因，但酒精會對我們的身體產(chǎn)生干擾。比如，飲用干型葡萄酒會讓人體的血糖水平下降，這是因為我們的身體在專注于代謝酒精的熱量，而將食物的熱量排在后面。由此而產(chǎn)生的后果就是，我們的大腦會將這個信息理解為血糖不足，需要趕緊吃點東西補充血糖。因此喝酒之后我們都會想要吃點又咸又高熱量的東西。

酒精會讓我們大腦中的丘腦下部“上當受騙”，導致饑餓感。因此喝酒之后我們都會覺得特別的饑餓，很容易導致過量進食，最終導致發(fā)胖。

根據(jù)衛(wèi)生部門的調(diào)查報告，幾乎三分之一的人會在喝酒的時候吃一些薯片、堅果或者豬肉餅之類的，有將近五分之一的人會選擇外賣食品。超過三分之一的被調(diào)查者說，當他們飲酒量超過推薦每日限量時，通常會比平常吃得更多，或者吃得很不健康。在10個飲酒者中，有多于六個人會在宿醉之后選擇更不健康的早餐。

別再用“酒精的熱量人體不能吸收所以喝酒不會長胖”這樣的借口來天天喝酒了。如果你想要又喝酒又保持健康，一定記得：管住嘴，邁開腿！

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