甘肅的武威、寧夏的賀蘭山、河北的沙城產(chǎn)區(qū)這些都是我國非常有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不知道你們有沒有去過呢？而今天小編我就來給大家說說另一個(gè)國產(chǎn)酒莊吧！不知道你們有沒有聽說過張?jiān)＿@個(gè)名字呢？我相信很多了解葡萄酒的人都應(yīng)該聽說過這個(gè)名字，沒錯(cuò)，今天就是來給大家說說張?jiān)＞魄f的概況！

冰酒酒莊位于遼寧省桓龍湖畔，東經(jīng)125032′，北緯41022′，平均海拔380米，葡萄連片種植，緩坡向陽。擁有5000畝冰葡萄基地，計(jì)劃年產(chǎn)冰酒約1000噸。

現(xiàn)有葡萄品種是加拿大引進(jìn)的冰葡萄品種威代爾（Vidal）。威代爾屬于白色葡萄品種，是國際上釀造冰酒的品種之一，能抵抗高緯度地區(qū)嚴(yán)寒的侵襲。

該冰酒酒莊的地形特點(diǎn)和世界大多數(shù)冰葡萄產(chǎn)區(qū)相似，被稱為“黃金冰谷”，具有三大特征：

A、緯度合適：

北緯41度造就冬季可達(dá)零下8℃的嚴(yán)寒環(huán)境，晝夜溫差大，令冰葡萄形成合適的糖度，是生產(chǎn)冰酒的地帶。

B、依山傍水：

位于桓龍湖畔，加上海拔380米，形成有利的小氣候區(qū)域，寒冷但不干燥，尤其是在-8℃的條件下自然冰凍時(shí)間可達(dá)整整24小時(shí)，能保證每年都有冰酒出產(chǎn)。

C、土質(zhì)優(yōu)異：

主要為棕壤、草甸土、水稻土，土壤pH值在5.5－6.5之間，偏酸性，有機(jī)質(zhì)含量高，含氮、磷、鉀等大量營養(yǎng)元素，非常適合冰葡萄的生長。

種植可以釀制葡萄酒的葡萄品種都需要怎樣的條件呢？環(huán)境適不適宜、土壤好不好等等，這些都是需要天時(shí)地利與人和這些條件相結(jié)合的。那么今天上述小編我給大家說了張?jiān)＞魄f的概況了，你們是不是都有了基礎(chǔ)的印象了呢？下期我再給大家深入了解張?jiān)＞魄f有哪些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒吧！明天見吧！

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-03 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。