葡萄酒應該怎么品、葡萄酒是怎么釀制的以及葡萄酒的種類等等這些問題小編我在之前就跟大家一一細說過了，不知道你們還有多少印象呢？而今天有讀者來問小編我說：什么是飲酒的四大“”？我知道這個問題有很多人都不知道答案，那么今天就由我來給大家普及一下是哪四大“”吧！

醉佳果酒：紅葡萄酒

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。法國人 少患病即得益于此。據研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使不致缺血，常飲紅葡萄酒患病的機率會降低一半。

醉佳時間：下午安全

每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。

醉佳飲量：2至3杯

人體每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

醉佳佐菜：魚肉蛋菜

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

不知道各位讀者你們在日常當中是怎么用食物去搭配葡萄酒的呢？不妨留言區(qū)告訴小編我哦！今天就跟大家普及了飲酒四大“”是哪些了，下次如果有人問起你，你應該知道怎么回答了嗎？那么今天的葡萄酒知識就到這里了，你還有哪些知識想補充就留言區(qū)見吧！明天我們同一時間不見不散！

來源：葡萄酒網

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