對于許多初級的葡萄酒愛好者來講，其實(shí)能夠選購到一款合適的葡萄酒是非常不容易的，那么何為合適的葡萄酒呢？除了在價格上讓消費(fèi)者能夠接受之外，還能夠保證葡萄酒的品質(zhì)，這是非常重要的，今天小編就來為大家講解一下，應(yīng)該如何鑒別假冒偽劣葡萄酒？

假劣葡萄酒，常以精美的包裝、低廉的價格，還有售酒者熱心的推薦，來取悅消費(fèi)者。這對于缺乏葡萄酒鑒別知識，又貪圖便宜的消費(fèi)者而言，不得不說是一種極大的誘惑。善良的人們可能不會想到，在這看似迷人的外表背后，卻隱藏著虛假與丑惡。以前我們可能會有這樣的天真想法，以為市場通的食品，有國家工商衛(wèi)生部門的監(jiān)管，質(zhì)量上一般不會有什么問題。事實(shí)絕不這么簡單，現(xiàn)在的偽劣產(chǎn)品也在升級，絕不是以前的“三無產(chǎn)品”了，不但“三證俱全”，并且造假者也會以合法的身份，合法的形式出現(xiàn)。造價手段也不斷升級，不僅有高科技參與，而且手法也比較隱蔽，“三鹿奶粉事件”足以說明這一點(diǎn)。其實(shí)目前偽劣的葡萄酒也是這樣，“三精一水”可以偽裝成“半汁葡萄酒”(露酒)，“半汁葡萄酒”可以偽裝成“全汁葡萄酒”(葡萄酒)。所以如果單憑外包裝或商標(biāo)，是很難識別真?zhèn)蔚摹ＷR別葡萄酒的偽劣有一定的難度，不是三言兩語就能說明白，或者用一個簡單的方法就能識別，所以博友們在博客空間，問及這個問題的時候，沒能及時給出回答?，F(xiàn)在談一下，一般常用的葡萄酒造假手段。

造假手段一、用“三精一水”冒充葡萄酒“三精一水”是指用酒精、糖精、香精、檸檬酸色素等，調(diào)制的一種飲料?，F(xiàn)在一般用甜味劑取代糖精，如果從原料上來看這種東西只能稱為一種甜性飲料，雖然沒有什么毒害，但其中缺少葡萄汁成分，不能稱之為葡萄酒。這種飲料成本極低，一般生產(chǎn)成本每瓶不超過2元錢。銷售終端一般在小賣店或小型超市。售價一般每瓶在3-15元，商標(biāo)一般標(biāo)名甜型酒。這種東西色澤一般很淺，品嘗時有種碳酸飲料的味道，很容易識別。大型的商超很少見到這種假葡萄酒。

造假手段二、用“半汁葡萄酒”(露酒)冒充葡萄酒半汁葡萄酒也稱為露酒，一般是甜型葡萄酒。全汁葡萄酒就是我們所說的葡萄酒，葡萄酒在釀造過程中，全部采用釀酒葡萄中的自然果汁，不向葡萄酒中添加水分。半汁葡萄酒是在釀造中，向葡萄汁中再加水調(diào)制。半汁葡萄酒只有國內(nèi)存在，在國際上沒有半汁葡萄酒之說。

如何鑒別假冒偽劣的葡萄酒已經(jīng)為大家介紹了，現(xiàn)如今很多人都喜歡拿葡萄酒，當(dāng)做禮品送給朋友們，但是如果買到的是假冒偽劣的葡萄酒，將是一件非常不如意的事情，所以小編在此提醒朋友們一定要學(xué)會如何分辨葡萄的真?zhèn)?，以免購買到假冒葡萄酒。

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。