還記得昨天小編我就簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)了在夏天里，白葡萄酒應(yīng)該怎么搭配了嗎？也推薦了一些白葡萄酒給大家去選擇，你有看中的嗎？昨天小編我就跟大家說(shuō)過(guò)今天會(huì)繼續(xù)深入扒開(kāi)白葡萄酒的其他內(nèi)容，那么今天就由小編我繼續(xù)來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)白葡萄酒搭配其他美食吧。不知道這些搭配你們有沒(méi)有試過(guò)呢？

盧瓦爾河谷的長(zhǎng)相思葡萄酒入口有微微的的礦物質(zhì)感和熏烤味道，而這道烤白靈菇和黑松露所表現(xiàn)出的口感恰恰與這款長(zhǎng)相思葡萄酒相得益彰。

新鮮的低酸度、穩(wěn)重端莊還有些煙熏感。

搭配原則

1.是夏季酸味食物的搭配，本身的酸度有助于加強(qiáng)例如 西紅柿一類菜肴的風(fēng)味。

2.意大利灰品樂(lè)適合搭配味道單純清淡的海鮮、貝殼類菜肴。

3.法國(guó)阿爾薩斯的灰品樂(lè)適合搭配味道濃郁的三文魚(yú)和海鱸魚(yú)類菜肴。

4.它是所有開(kāi)胃菜和夏季午餐的安全搭配。

5.天氣開(kāi)始微熱的時(shí)候是喝它的好時(shí)節(jié)，它的酸度剛好能讓人感受到剛沐浴之后那種煥然一新的舒爽。

烤銀鱈魚(yú)配蘭度豆VS灰品樂(lè)

婷芭克世家阿爾薩斯灰皮諾白葡萄酒Trimbach Pinot Gris Réserve AOC

口感飽滿，果味豐富，回味醇美是這款葡萄酒給人的印象。淡淡的煙熏與微妙的香氣交織融合是此酒最顯著的特點(diǎn)。鱈魚(yú)的熏香正好可以借助這款酒再次提高一個(gè)檔次。

如同漫步蘋(píng)果園的香氣、低酒精、酸甜適中令人毫無(wú)防備地多喝幾杯。

搭配原則

1.它是的序曲，用在大餐的開(kāi)始與前菜搭配，正好迎接后面更加豐滿的酒和菜肴。

2.它與煙熏、鹽漬和微辣的食物會(huì)形成互補(bǔ)和對(duì)比，令人迅速打開(kāi)胃口。

3.它作為的配角，可以搭配味道強(qiáng)烈的菜肴，凸顯菜肴的濃郁可口。

4.雷司令白 葡萄酒酸甜適中又清淡，是夏天戶外野餐的選擇。

香煎雞肉扇貝配脆甜西瓜VS雷司令

雨果典雷司令白葡萄酒Hugel Riesling“Jubilee”AOC

這款酒擁有精致和高雅的口感，清新的香氣不光能令人胃口大開(kāi)，化解了雞肉的油膩，跟脆甜西瓜更是相得益彰。同時(shí)也適宜與魚(yú)類、龍蝦、小龍蝦及螃蟹一起食用。

不知道夏天里你們喜歡用白葡萄酒搭配怎樣的美食呢？不妨留言區(qū)跟小編我分享一下哦！今天小編我也給大家推薦了白葡萄酒的搭配了，不知道你們了解了之后有沒(méi)有興趣去嘗試一下呢？嘗試完回來(lái)記得告訴小編我你們的感受哦！今天關(guān)于白葡萄酒的內(nèi)容就到這里了，下期我再跟大家說(shuō)說(shuō)其他白葡萄酒的知識(shí)吧！

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