寧夏賀蘭山、甘肅武威等等這些都是我們國(guó)家有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，我也給大家介紹了這些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，你們還記得嗎？而今天小編我就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)波爾多的酒莊和葡萄酒吧！波爾多是法國(guó)有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，我之前也給大家介紹過(guò)這產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，而今天小編我就來(lái)給大家介紹更多這個(gè)地方的葡萄酒和酒莊。

 紅酒之鄉(xiāng)法國(guó)有八大酒莊赫赫有名，它們分別是拉斐莊、拉圖莊、奧比安莊、瑪高莊、武當(dāng)莊、白馬莊、奧松莊和翠柏莊，法國(guó)最的紅酒都產(chǎn)自其中。

一、ChateauLafiteRothschild（拉斐莊）

一談到波爾多紅酒，相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，拉斐莊就已是排名的酒莊（當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別，排名百多年變動(dòng)不大）。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道，十分獨(dú)特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了LosVasco的副牌，大量生產(chǎn)價(jià)格低廉的紅白酒，積極拓展大眾市場(chǎng)。

二、ChateauLatour（拉圖莊）

在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相當(dāng)于“塔牌”（因酒莊之中有一座歷史久遠(yuǎn)的塔而得名）。不要取笑這個(gè)名字老土，在不少小波爾多紅酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因?yàn)長(zhǎng)atuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié)，一些原本喜愛(ài)烈酒的酒客，因?yàn)榻】翟蛞暮燃t酒，Latour便成了他們的。Latour酒莊也因?yàn)橛斜姸嗑瓶团鯃?chǎng)，而成為酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。

三、ChateauHaut-Brion（奧比安莊）

早在1855年，奧比安莊就已赫赫有名，一級(jí)酒莊的排行榜上如果少了它，權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比安莊園現(xiàn)在為美國(guó)人所擁有。莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無(wú)窮。奧比安莊除了紅酒知名外，其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認(rèn)的最的白酒石酸之一。

四、ChateauMargaux（瑪高莊）

Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一，但也是酒莊的名稱。能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱，酒石酸質(zhì)自然有其過(guò)人之處，歷史也非常悠久。ChateauMargaux是法國(guó)國(guó)宴指定用酒，中國(guó)胡錦濤在法國(guó)波爾多訪問(wèn)時(shí)，所參觀的酒莊就是ChateauMargaux。而當(dāng)時(shí)酒莊給胡錦濤品嘗的酒，就是1982年的ChateauMargaux。成熟的ChateauMargux口感比較柔順，有復(fù)雜的香味，如果碰到上佳年份，會(huì)有紫羅蘭的花香。如果說(shuō)Latour是梅鐸區(qū)“酒皇”的話，那么ChateauMargaux就應(yīng)該是“酒后”了。

五、ChateauMoutonRothschild（武當(dāng)莊）

“武當(dāng)”是法文Mouton的音譯，它的原意是指“羊”，酒莊原是“羊莊”，（根據(jù)酒莊所在地原來(lái)是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國(guó)才破例讓武當(dāng)莊升格為一級(jí)酒莊，到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。武當(dāng)莊莊主非常有商業(yè)頭腦，不但普通餐酒MoutonCadet的年出產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)瓶，酒莊每年還會(huì)邀請(qǐng)一位世界知名的藝術(shù)家，替“招牌酒”MoutonRothschild設(shè)計(jì)當(dāng)年的標(biāo)簽。因?yàn)榫频臉?biāo)簽本身就頗有藝術(shù)價(jià)值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒，需50萬(wàn)元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開(kāi)瓶之后，酒質(zhì)與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

六、ChateauChevalBlanc（白馬莊）

1947年份的ChevalBlanc，在不少專業(yè)品酒家的心目之中，是近100年來(lái)波爾多的酒！在1996年的SaintEmilion區(qū)的等級(jí)排名表之中，ChevalBlanc位列“超一級(jí)酒”。ChevalBlanc標(biāo)簽是白底金，十分優(yōu)雅，與酒的品質(zhì)非常相符。ChevalBlanc在幼年的時(shí)候，會(huì)帶點(diǎn)草表青的味道，但當(dāng)它成熟以后，便會(huì)散發(fā)獨(dú)特的花香，酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。

七、ChateauAusone（奧松莊）

在1996年的SaintEmilion酒莊排名之中，與白馬莊同級(jí)的只有奧松莊一個(gè)。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認(rèn)識(shí)的酒討莊。因國(guó)新任酒莊主人在20世紀(jì)90年代中后期，對(duì)酒莊進(jìn)行大幅革新，從嚴(yán)要求酒的品質(zhì)。凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來(lái)釀造副牌酒SecondLabet，或都賣(mài)給其他釀造商釀造低級(jí)餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年產(chǎn)量都在2000箱以下，變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏，要陳放很長(zhǎng)一段時(shí)間才能飲用，酒質(zhì)渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。

八、Petrus（柏翠莊）

通常酒莊名字之前會(huì)冠上Chateau一詞，而Chateau的意思是“古堡”——因?yàn)榉▏?guó)酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中，只有柏翠莊沒(méi)有冠以Chateau，而酒莊也沒(méi)有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐，因此其售價(jià)也是是八大酒莊之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲(chǔ)藏，但因柏翠莊的地質(zhì)特別優(yōu)越，蘊(yùn)藏大量礦物質(zhì)，因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲(chǔ)藏的特色。雖然柏翠莊沒(méi)有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。

不知道你們還記得不記得怎么去挑選適合自己的葡萄酒呢？又或者是你還記得怎么去品酒嗎？而今天小編我就給大家一次性介紹了八個(gè)波爾多的酒莊以及一些葡萄酒了，看完之后你們找到你自己喜歡的葡萄酒了嗎？如果找到不妨去購(gòu)買(mǎi)來(lái)試一下哦！今天小編我就介紹了波爾多的酒莊了，下期你想知道什么？

來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)

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