紅酒應(yīng)該“豎放”還是“橫放”？酒莊老板告訴你答案，別再放錯了！酒是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N飲品，許多朋友都喜歡小酌一杯。我們國家的酒文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，從杜康發(fā)明白酒到現(xiàn)在已經(jīng)有著上千年的歷史了，因此也演繹出了許多與白酒有關(guān)的歷史典故，比如大家熟知的關(guān)羽溫酒斬華雄，曹操劉備青梅煮酒論英雄等。白酒是我們的國酒，但是隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始喜歡喝紅酒，大家平常都會買幾瓶紅酒放在家中。紅酒口感柔和，沒有白酒的辛辣和啤酒的苦味，而且紅酒還可美容養(yǎng)顏，有助于睡眠，因此受到了許多女性朋友的喜愛。

想要品嘗紅酒，大家首先肯定要先買一瓶紅酒，大家在購買紅酒時，不知道有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一種現(xiàn)象，超市、紅酒專賣店里面擺放紅酒的方式都不一樣，有些紅酒是橫著擺放，有些紅酒則是豎著擺放。那么紅酒到底該如何擺放呢，是豎著擺放好還是橫著擺放好？為此我還特意向一個紅酒的酒莊老板請教了這個問題，酒莊老板告訴我，紅酒可不是隨便擺放的，里面也有著很深的學(xué)問，下面小編就和大家說一說這紅酒到底該如何擺放，大家知道以后，別再擺放錯了。

一、天然軟木塞密封的紅酒我們都知道很多紅酒都是用天然軟木塞進行封瓶，這樣的紅酒，我們通常都是要橫著擺放。這是為什么呢？因為如果不橫著擺放，軟木塞無法與紅酒接觸，就無法保持軟木塞的濕潤度，時間久了就會使軟木塞變干，導(dǎo)致外界的空氣進入酒瓶中，使紅酒被氧化，口味變差，甚至導(dǎo)致紅酒變質(zhì)。如果我們橫著擺放，軟木塞是濕潤的，就會阻止空氣進入瓶中，而且濕潤的軟木塞，在我們開紅酒時也不容易折斷。

二、合成橡木塞密封的紅酒在現(xiàn)在市面上，有一部分紅酒采用的是合成橡木塞，這種木塞是用橡皮或者塑料為原材料制作而成的，不會像天然的軟木塞那么容易出現(xiàn)變干收縮的情況。如果大家買到的是這樣的紅酒，那就可以按照自己的心情，隨意擺放了，不管是豎放還是橫放都可以的。

三、螺旋蓋密封的紅酒除了上述兩種紅酒外，還有一種用螺旋蓋密封的紅酒，而且現(xiàn)在越來越多的商家開始使用螺旋蓋，其中不乏一些高端紅酒。這種紅酒的密封性都非常好，不會因為濕度或者溫度的變化而產(chǎn)生變化，所以這種紅酒也是可以隨意擺放，至于是豎放還是橫放，就看大家的喜好了。

根據(jù)不同的紅酒，有著不同的辦法方式，除了上述三種紅酒，我們在買紅酒時還會發(fā)現(xiàn)，有些紅酒的酒瓶口包裹著一層錫箔紙。在這種情況下，我們無法判斷用的是天然軟木塞還是合成橡木塞，因此建議大家將這種紅酒橫著擺放。 另外，如果是買來一瓶年份比較高，比較昂貴的紅酒，這樣的紅酒具有很好的收藏價值，大家一定要注意擺放方式，如果擺放錯了，這瓶好酒就被糟蹋了。

相信很多朋友去超市買紅酒時，發(fā)現(xiàn)超市的紅酒不管什么類型，都是豎著擺放的。一是因為超市里面的紅酒豎著擺放的時間比較短，基本上上架沒多久，就被顧客買走了，二是因為超市里買的紅酒價格也不是很貴，沒有任何的收藏價值，一般大家買回去后不用存放太久，就被喝掉了，也就沒必要橫著擺放了，如果想長時間保存，用軟木塞密封的紅酒還是需要橫著擺放的。

來源：新浪網(wǎng)

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