世界上的葡萄酒的款式是有著很多種的，因此其的產(chǎn)地也是分布在世界各地，那么，什么是杜特城堡？，大家知道杜特城堡紅酒好喝嗎嗎？在哪里生產(chǎn)呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

杜特城堡（Chateau du Tertre）擁有一千多年的歷史。19世紀(jì)，杜特城堡憑借所釀酒款出眾的品質(zhì)成功入選1855列級莊榜單，得到越來越多人的關(guān)注。進入20世紀(jì)后，杜特城堡雖因當(dāng)時萎靡的經(jīng)濟和戰(zhàn)爭沉寂過一段時間，但1997年三級酒莊（Third Growth）美人魚城堡（Chateau Giscours）的莊主埃里克·阿爾巴達·杰斯瑪（Eric Albada Jelgersma）的加入使得酒莊釀造的酒款品質(zhì)重拾往日水平，杜特城堡得以再現(xiàn)昔日輝煌。

被自家52公頃葡萄園所包圍的杜特城堡坐落在瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)內(nèi)較高的一座小山上，酒莊外文名字中的“Tertre”便是小山的意思。高地勢的位置保證了葡萄樹可以得到充足的光照，沐浴在陽光下，葡萄樹也能避免春季的霜凍。

此外，酒莊的葡萄園內(nèi)有著波爾多（Bordeaux）左岸典型的礫石土壤，排水性良好。葡萄園附近的小溪不僅為葡萄的生長提供了一個涼爽的環(huán)境，同時還能使葡萄樹免受干旱和水量過多的影響。

原拉圖城堡釀酒師精心釀制

杜特城堡歷史悠久，雖然在發(fā)展過程中起起落落，但如今在莊主埃里克·阿爾巴達·杰斯瑪?shù)慕?jīng)營下，酒莊不斷發(fā)展完善。2008年，酒莊聘請原拉圖城堡（Chateau Latour）釀酒師費雷德里克·阿杜安（Frederic Ardouin）擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，在他的精心打造下，杜特城堡葡萄酒近幾年的品質(zhì)得到了突飛猛進的發(fā)展。

同時，為了保證葡萄酒的品質(zhì)，酒莊堅持采用傳統(tǒng)的方法釀酒。成熟的葡萄由人工采收，根據(jù)不同地塊的品質(zhì)差異進行獨立發(fā)酵后被轉(zhuǎn)移至橡木桶中陳釀18個月，其中一半的桶為每年都會更換的新桶，較終得到的成酒優(yōu)雅且柔順。

名家好評90分

這款2013年份的杜特城堡紅葡萄酒獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）以及史蒂芬·坦?jié)桑⊿tephen Tanzer）分別給出的90分的高分好評。

出產(chǎn)這款酒的杜特城堡與美人魚城堡同屬一個莊主。這款酒帶有成熟柔和的水果風(fēng)味，單寧柔軟，是一款釀造精良的葡萄酒。2018年后飲用更佳。

葡萄是一種能夠在艱苦環(huán)境生存的水果，所以其在世界的各地都有它的身影，而不同地區(qū)所種植出的葡萄來去釀造葡萄酒，其口感風(fēng)格也是各不相同的，好了，以上的內(nèi)容就為大家說到這里了。

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-01 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。