享受生活是小編我的宗旨，當(dāng)然喝葡萄酒以及享受葡萄酒也包含在里面。不知道對于你們來說葡萄酒是怎樣的一個(gè)存在呢？而昨天小編我就給大家介紹了部分關(guān)于葡萄酒誘惑的內(nèi)容了，看完之后你們是不是還想繼續(xù)深入了解呢？那么別著急，小編我這就來繼續(xù)給大家介紹剩下的內(nèi)容哦！接下來看。

 酒標(biāo)標(biāo)示為Appellation 產(chǎn)區(qū)名 QualiteSuperieure

3.VINDEPAYS地區(qū)餐酒

酒標(biāo)標(biāo)示為VindePays 產(chǎn)區(qū)名

4.VINDETABLE日常餐酒

酒標(biāo)標(biāo)示為VindeTable

葡萄品種命名法

“新世界”葡萄酒則采用葡萄品種命名法來命名。如葡萄品種“赤霞珠（CabernetSauvignon)”、“黑品諾(PinotNoir)”、“西拉(Shiraz)”、“霞多麗(Chardonnay)”、“雷司令(Riesling)”、“美洛(Meriot)”等也同時(shí)是葡萄酒的名字。這種命名方式比較簡單明了，也讓人對該名稱屬下的葡萄酒的品性較容易把握。

●買酒

用來投資或收藏的葡萄酒，沒有所謂的上下價(jià)位限制。如果購買的原因是個(gè)人消費(fèi)或者饋贈交際使用，專家建議：

日常飲用，可選擇100元以下。

或偶爾與家人共享時(shí)，可選100元~300元。

偶爾想打發(fā)酒蟲或交際使用，可選擇300元~500元。

特殊用酒，如值得慶祝的日子，故友相逢，或特殊交際使用，可選更高價(jià)位的。

●醒酒

葡萄酒的香氣通常需要一些時(shí)間才能明顯地散發(fā)出來，所以一般好酒道的人都會按例在開瓶后等一段時(shí)間，長短要看葡萄酒的“體質(zhì)”而定，尤其是一些味道比較復(fù)雜、重單寧的酒，更需較長時(shí)間來醒酒。

年輕的酒，醒酒的目的是散除異味及雜味，并與空氣發(fā)生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟而且封閉的香味物質(zhì)經(jīng)氧化而發(fā)散出來。醒酒不僅僅是打開軟木塞讓酒瓶直立，此時(shí)酒與空氣的接觸面積只有瓶口大小。因此，醒酒有專門的器皿，叫潷酒器，借以擴(kuò)大酒與空氣的接觸面積；如沒有專業(yè)器具，至少應(yīng)該倒一些在杯子里讓它停留十分鐘以上。

●試酒

試酒的時(shí)候，怎樣能試出酒味呢？“囫圇吞酒”顯然不是方法。在試酒會上，酒是根本不吞進(jìn)喉的，在口腔里試了再吐出來。試的過程主要是把一大口的酒含在口腔，通過舌頭的攪動再配合鼻子的嗅覺，試出酒味的微妙之處。

●飲酒

先開白酒后開紅酒，這與西餐“先魚后肉”的規(guī)矩配合。

開兩瓶或更多瓶的紅酒，應(yīng)先飲新酒后飲陳酒，愈陳的酒愈后飲。

開兩瓶或更多瓶的白酒，應(yīng)先飲較干的，再順次飲甜的。

飲酒應(yīng)當(dāng)用郁金香型的酒杯，酒只注滿它的三分之一。搖動酒杯（一個(gè)好辦法是杯底貼著桌面轉(zhuǎn)動，這樣酒不會溢出），酒會散發(fā)出香味，急速把鼻子貼著杯邊吸氣，你會吸進(jìn)酒香，分辨出是什么香味。飲進(jìn)口腔的酒應(yīng)當(dāng)是很大的一口，可以把酒放在口里轉(zhuǎn)動，甚至“咀嚼”它，使酒散發(fā)出酒香，再由鼻子予以感受。

葡萄酒對于小編我來說是朋友的存在，我的喜怒哀樂都會與之分享，你們也是這樣嗎？而今天小編我就普及完葡萄酒誘惑剩下的知識了，你們也了解了從買酒到飲酒的全過程了，你們還有什么不懂的話就來問小編我吧！今天介紹就到這里了，還知道葡萄酒的什么知識就來告訴我吧！我們下期見。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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