相信很多人都知道82的拉菲這款酒吧！為什么拉菲前面要帶個年份呢？可能很多人只知其一不知其二，難道是這一年的拉菲質(zhì)量？對于葡萄酒的年份，其實還是有很多內(nèi)涵在里面的，感興趣的朋友們和小編一起去看看吧！

瑪西奧德最近在評價2009年份勃艮第時指出：“勃艮第的傳奇總是出現(xiàn)在以‘9’為尾數(shù)的年份，今年的品質(zhì)可能是自1949年以來的又一次10年輪回。

對真正的鑒賞家來說，好年份固然，但差年份的葡萄酒或許更有個性。

好年份意味著酒的色澤、香氣和口感有杰出表現(xiàn)。但茫茫酒海，我們不可能了解每個產(chǎn)區(qū)、每個年份的氣象情況，對哪個年份好、哪個年份差，并不能作出準確判斷。不過，似乎有些規(guī)律性的東西，可以簡化我們對葡萄酒年份的判斷。

比如波爾多。著有《佳釀：50年品嘗了3個世紀的酒》的英國佳士得拍賣行任葡萄酒鑒定專家麥克?布勞德班在評價2005年份波爾多時指出：“我驚人地發(fā)現(xiàn)，有太多的年份以及很多我偏愛的年份，都是以‘5’為尾數(shù)的?！?/p>

而勃艮第葡萄酒生產(chǎn)商協(xié)會發(fā)言人塞西勒?瑪西奧德最近在評價2009年份勃艮第時指出：“勃艮第的傳奇總是出現(xiàn)在以‘9’為尾數(shù)的年份，今年的品質(zhì)可能是自1949年以來的又一次10年輪回。”

如果說波爾多的幸運數(shù)字是“5”、勃艮第的幸運數(shù)字是“9”，那么，朗格多克?魯西永產(chǎn)區(qū)的幸運數(shù)字是“8”嗎？《潷酒器》雜志最近在評價該產(chǎn)區(qū)2008年份白葡萄酒時指出：“有趣的是，這樣的好年份似乎10年才會出現(xiàn)一次，之前是1978、1988、1998?！?/p>

智利更絕，每個奇數(shù)年都是好年份！著有《智利葡萄酒》的英國酒評家彼得?理查茲在評價2007年的智利產(chǎn)區(qū)時說：“這是一個奇特的現(xiàn)象，近年來智利葡萄酒年份都出現(xiàn)在奇數(shù)年：1999、2001、2003、2005、2007?！?/p>

那么，美國加州葡萄酒的年份，會不會都出現(xiàn)在偶數(shù)年？玩到這里，年份似乎已經(jīng)變成一種數(shù)字游戲。

腳本作者亞樹直認為：“在好年份釀造的無缺的葡萄酒，總覺得欠缺趣味。反倒是有些缺陷，但表現(xiàn)出人性和風土的葡萄酒才真正有趣。不的葡萄酒才耐人尋味。”這頗似風景中的審美境界：斷橋、殘月、瘦石、病梅……

通過上面的介紹我們可以發(fā)現(xiàn)葡萄酒的年份確實很有趣，有十年輪回的，有單數(shù)輪回的，年份可以說已經(jīng)成為了一種數(shù)字游戲，很多商家在銷售的時候都會帶上年份，可以起到很好的宣傳效果，就比如拉菲一樣。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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