葡萄酒根據(jù)產(chǎn)品特征的不同，它們的佳飲用溫度也有所區(qū)別。為了讓葡萄酒充分展示其特色，給品嘗者帶來(lái)大程度的樂(lè)趣，在侍酒時(shí)要注意酒的溫度。每一種葡萄酒都有理想的侍酒溫度，以便適飲。 　　幾個(gè)常見(jiàn)葡萄酒適宜的侍酒溫度： 　　1、起泡酒：7℃，陳年10-11℃。 　　2、玫瑰和紅葡萄酒：10-13℃。 　　3、白葡萄酒：普通9-12℃，優(yōu)質(zhì)陳年14-17℃。 　　4、淡紅酒：13-17℃。 　　5、大部分紅酒：17-18℃，20℃，絕不超過(guò)21℃。 　　6、甜白酒：7-10℃，但優(yōu)質(zhì)蘇特恩白葡萄甜酒14℃。 　　7、烈度葡萄酒：17-18℃，但菲諾雪利酒13℃。

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