裝葡萄酒的容器早是陶罐，直到17世紀初還是羊皮制作的酒囊，比如在西班牙作家塞萬提斯發(fā)表于1605年的長篇小說《唐吉訶德》中“唐吉訶德大戰(zhàn)紅葡萄酒囊”就有這樣的描述：“他對著酒囊剌了很多下，以為自己正在剌向巨人，結(jié)果弄得滿屋子都是葡萄酒?！? 　　進入17世紀中后期，玻璃制造的酒瓶開始得到應(yīng)用，但由于技術(shù)所限，瓶身為不規(guī)則的球形或蔥頭形。隨著工藝技術(shù)的不斷提高，酒瓶造型逐漸接近今天的形制。 　　玻璃瓶與軟木塞的結(jié)合，是葡萄酒歷史上的一個里程碑，葡萄酒從此可以長期儲存而不變質(zhì)。有人甚至認為，玻璃瓶與軟木塞的結(jié)合對于儲存葡萄酒的重要性，其意義不亞于保存人類文化的印刷術(shù)的發(fā)明。

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