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如何葡萄酒的木塞味?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
將木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中,浸泡幾分鐘,TCA就會被聚乙烯吸附掉,葡萄酒也就隨即了木塞味。這么做,當(dāng)然會或多或少地影響到葡萄酒的整體風(fēng)味。如果您真的怕遇到木塞味的葡萄酒,那么還是購買螺旋蓋的葡萄酒吧,那樣就萬無一失了。
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