就葡萄酒生產(chǎn)而言，希臘被分為五個地帶：北希臘(包括色雷斯、馬其頓、伊比魯斯)，希臘中部和阿提卡地區(qū)，伯羅奔尼撒和愛奧尼亞島，克里特島以及愛琴海島嶼。人們常常簡單化的認為希臘的氣候為地中海氣候，希臘的某些地區(qū)是這樣的，但是在希臘北部或內(nèi)陸地區(qū)，情況已經(jīng)發(fā)生了根本的變化。在有些地區(qū)如馬其頓、伊比魯斯、色雷斯、希臘中部，甚至在伯羅奔尼撒，都很大程度上呈現(xiàn)了性氣候，這些地區(qū)冬季更寒冷，春季又濕又涼，夏季氣溫事中，在夜間比較涼，而秋天則是又涼又濕，在一些產(chǎn)區(qū)初秋的暴風雨也很常見，主要是希臘西部，對于葡萄種植者來說，在暴風雨到來之前，收獲佳的成熟果實是非常關(guān)鍵的。

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