史料上對拉菲早的記錄可以追溯至公元1234年。這一時(shí)代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波亞克村北部的維爾得耶修道院正是今天的拉菲古堡所在。拉菲古堡從14世紀(jì)起屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn)。真正形成規(guī)模和名氣，還是到17世紀(jì)西格爾家族(Segur)的到來。也正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為偉大的葡萄種植園。 　　1675年，西格爾家族的杰克(Jacques de Segur)公爵在入主拉菲堡后大力整頓，傳至其孫尼古拉-亞歷山大時(shí)，西格爾家進(jìn)一步擁有了作為母親嫁妝的拉圖堡。1718年，又買下木桐堡以及卡龍-西谷堡(ChateauCalon-Segur)。至此，西格爾家族同時(shí)擁有拉菲堡、拉圖堡、木桐堡以及卡龍-西谷堡，聲勢可謂如日中天。一時(shí)之間，西格爾家族的葡萄酒成為法國宮廷宴會的“座上賓”，路易十五及其情婦蓬皮杜夫人都以喝到拉菲堡紅酒為榮，就連英國首相沃波爾(Robert Walpole)在1730年時(shí)，也曾每3個(gè)月就購買一桶拉菲堡。 　　之后就如同多數(shù)富豪家族一樣，總有不肖子孫出生，1755年當(dāng)?shù)谌易迥峁爬ナ篮?，留下偌大的?cái)產(chǎn)分由4個(gè)女兒繼承。拉菲堡由長女繼承，長女再交予長子尼古拉-馬利-亞歷山大伯爵。這位大少爺不善理財(cái)，家財(cái)迅速花費(fèi)殆盡。為了逃債，他只能逃往荷蘭，1784年拉菲酒莊被拍賣。之后拉菲堡經(jīng)歷了走馬燈般的易主，終于1868年以444萬法郎被羅斯柴爾德家族的詹姆士男爵(BaronJamesRothschild)標(biāo)得。但可惜的是，詹姆士男爵得標(biāo)3個(gè)月后，雙腳尚未踏進(jìn)拉菲堡一步，就與世長辭了。 　　盡管如此，羅斯柴爾德家族接受拉菲堡后，不論在產(chǎn)量還是質(zhì)量上都使酒莊佳釀維持在狀態(tài)。1797年起，拉菲堡委托名釀酒師吉達(dá)爾(Joseph Goudal)全權(quán)負(fù)責(zé)釀酒與酒園的經(jīng)營事宜，拉菲堡的那個(gè)全世界規(guī)模大的酒窖，就是在吉達(dá)爾手中建立的。與木桐堡一樣，拉菲酒莊在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)遭德軍占領(lǐng)，但幸運(yùn)的是并未受到破壞。

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