適量飲用紅酒，既增加營養(yǎng)，又能防病駐顏，對人體的健康是大有好處的。不過醫(yī)生建議要適量飲用紅酒，那么適量的紅酒是多少呢？醫(yī)生與釀酒師建議紅酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml為合適。 喝酒的佳時間是在晚上7點到9點半，這段時間人體乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。 不要空腹喝酒，如果尚未掌握紅酒的配餐技藝，可以用一點芝士來陪酒，無論哪一種紅酒，和芝士搭配搭配在一起都會揚(yáng)長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來遲，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。 喝酒前，可以補(bǔ)充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。 紅酒應(yīng)該慢慢品酩才能體會到佳釀的美妙，如此品酒的方式與紅酒的健康主張不謀而合，慢飲細(xì)品，一部分的酒精會從呼吸系統(tǒng)散發(fā)出去，從而減少直接進(jìn)入身體的酒精量。

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