1.酒標(biāo)與年份標(biāo)簽 　　標(biāo)簽?zāi)艽硪磺?no!生產(chǎn)商帖的酒標(biāo)，因年份久遠(yuǎn)會呈現(xiàn)奶油色，暗淡無光且有水印，如果眼前是閃亮的白紙酒標(biāo)，那就可能有問題。這時，要更仔細(xì)的需找其它疑點，并問一下賣家，為何酒標(biāo)看上去嶄新。 　　很多假酒酒標(biāo)紙張都無問題，在印刷方式上有蹊蹺，你要鑒別酒標(biāo)是電腦打印還是復(fù)印機(jī)復(fù)印，這些從像素上就能表現(xiàn)出來。酒標(biāo)看似油墨壓印還是復(fù)制?如有疑問，請?zhí)岢鰜怼? 　　紙張會有一定程度的氧化，如果是60多年前的酒標(biāo)，看上去肯定與三年前的不同。首先問一下，這個酒是不是新酒，此時賣家應(yīng)出具證明。 　　2.膠 　　有些年份的老酒，用于粘貼酒標(biāo)的膠，有些地方會被染色。每家酒廠粘貼酒標(biāo)都有自己的方法。這些年來，我放棄的很多葡萄酒都是因為粘貼酒標(biāo)的膠有問題。注意葡萄酒的這些細(xì)節(jié)，自問是否發(fā)現(xiàn)異常。 　　3.膠帽 　　注意膠帽的材質(zhì)、年代以及當(dāng)前狀態(tài)是否與宣稱的年代及酒瓶來源地、酒標(biāo)狀態(tài)相符。 　　一瓶1945年份vogue musigny不應(yīng)帶有現(xiàn)代、有回收標(biāo)志的鋁制膠帽。同樣，一瓶1961年份拉圖1.5升瓶也不會帶著現(xiàn)代藝術(shù)圖案的膠帽。如果酒標(biāo)有很多發(fā)霉或潮濕的污漬，看上去有些年份，膠帽自然也不應(yīng)該是嶄新的。如果酒標(biāo)與膠帽看上去年代不符，就要注意了。問一下賣家為什么會這樣。后一點：膠帽永遠(yuǎn)不會黏在瓶子上。 　　4.瓶塞 　　瓶塞容易泄露作假信息，沒有任何標(biāo)記的軟木塞、帶有錯誤印記以及太新的瓶塞，都要引起警覺。另一種常見作假方式是將好年份的酒標(biāo)換到品質(zhì)次一點的年份酒瓶上。圍繞瓶塞多問些問題，這樣自己也可以對喜歡的酒了解更多。 　　堅持親自驗證瓶塞品牌，不要相信傳說。我曾經(jīng)在郵件中收到一套品酒筆記，里面記錄著一款古老葡萄酒，就是用沒有任何標(biāo)記的軟木塞封瓶的。我?guī)啄昵白x到這個時，感到無比吃驚，隨后拿給幾位同事們看，他們同樣感到這是不實信息?，F(xiàn)在我們能夠堅定的指出，這瓶老酒出自rudy kurniawan之手，完全在情理之中。 　　5.玻璃瓶 　　酒瓶的玻璃應(yīng)當(dāng)與葡萄酒所在的年代相符。戰(zhàn)爭年代的酒，玻璃來源較少，很多生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)松散，到1961年戰(zhàn)爭結(jié)束，波爾多酒生產(chǎn)商再也不會用玻璃廢料制瓶。此外，1900年份一級酒莊酒的瓶子不會有著大生產(chǎn)的痕跡。研究一下玻璃瓶的生產(chǎn)，注意觀察酒瓶是否帶有過去手工吹制的、光滑、很深的瓶底。玻璃瓶的生產(chǎn)時期也應(yīng)該與酒的釀制年代相符。

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