如果是在家庭中收藏，要盡量做到恒溫、恒濕，溫度好控制在13℃以下，濕度保持在70%-80%，電子恒溫酒柜不失為家庭藏酒的佳選擇。此外還要注意避光、避震，酒瓶要注意平放，確保瓶塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入。 　　如果家庭不具備收藏條件，投資者還可以從酒商那里訂購(gòu)期酒，一般釀造投資級(jí)酒的酒莊在年份好的時(shí)候會(huì)有期酒銷售。方法是先與酒商簽訂合同，預(yù)先付款購(gòu)買指定葡萄酒，但通常需要等待一兩年才能拿到酒。 　　即使同為投資級(jí)葡萄酒，不同年份酒的質(zhì)量也有區(qū)別。原因在于作為農(nóng)產(chǎn)品，葡萄酒的質(zhì)量受大自然的影響很大，波爾多佳年份與一般年份的紅酒價(jià)格會(huì)相差200美元。 　　如果家庭收藏是為了日后出手，那么在選擇包裝的時(shí)候也有一些講究，收藏者應(yīng)盡量購(gòu)買大瓶裝或整箱酒。因?yàn)槌Ｒ?guī)包裝的單瓶酒(750毫升)在拍賣市場(chǎng)上不易出售，好選擇購(gòu)買整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包裝的酒。 　　在收藏時(shí)，還需要把握好購(gòu)買時(shí)間。和任何投資性商品一樣，投資級(jí)葡萄酒的價(jià)格在不同時(shí)間會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，因此投資者還要考查葡萄酒的價(jià)格歷史，了解并預(yù)測(cè)價(jià)格的漲跌趨勢(shì)，把握佳的購(gòu)買和出售時(shí)機(jī)。 　　藏酒專家表示，同任何其他投資一樣，投資葡萄酒也存在著風(fēng)險(xiǎn)。在作出投資的決定之前，應(yīng)當(dāng)先學(xué)習(xí)有關(guān)葡萄酒的相關(guān)知識(shí)，包括了解酒莊的發(fā)展史、葡萄酒的國(guó)際市場(chǎng)拍賣價(jià)格等，有助于投資的成功。

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