所有產(chǎn)品都有自己的保質(zhì)期，一般過了保質(zhì)期的東西就不能再食用了。我們常在國產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面看到保質(zhì)期為十年的標(biāo)識(shí)，那么，葡萄酒的保質(zhì)期是否存在呢? 　　葡萄酒作為一種飲品，如果用保質(zhì)期實(shí)在不能揭示它真正的內(nèi)涵，確切地說，應(yīng)該是葡萄酒的生命期限。在國內(nèi)有葡萄酒保質(zhì)期一說，而在國外，葡萄酒不說保質(zhì)期，而是說適飲期。根據(jù)我國食品有關(guān)法律，食品長的保質(zhì)期限是15年，因此，海關(guān)在葡萄酒入關(guān)時(shí)，都會(huì)加上一個(gè)保質(zhì)期。 　　瓶裝葡萄酒都有保質(zhì)期，長的達(dá)30年，短的也有5年的。瓶裝葡萄酒一旦開封，好在3天內(nèi)喝完。自釀的葡萄酒好在1年內(nèi)喝完。時(shí)間長了口感會(huì)變淡，但不會(huì)危害身體健康。 　　白葡萄酒和桃紅葡萄酒的佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。因?yàn)槠咸丫撇皇前拙苹蚱渌鼑獾陌滋m地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。 　　葡萄酒打開后如何保存：開過的葡萄酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放;通常白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期;紅酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。 　　貯藏地點(diǎn)建議：床底下、車庫、衣櫥、地窖等。 　　綜合上面可了解到，葡萄酒保存有很大的學(xué)問，葡萄酒的保存期要視具體情況而定，不同年份的葡萄所釀制的酒口味是不一樣的，存放環(huán)境也是不同的，酒瓶上印的年份是指產(chǎn)酒的時(shí)間而不是裝瓶的時(shí)間，不同人的口感也不盡相同。所以呢我們不能明確的界定一瓶酒的保質(zhì)期，只能注意保存，參考一些相關(guān)數(shù)據(jù)，不要存放太久，合適的時(shí)候就開瓶享受就可以了。

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