羅訥河是世界上的河流之一，它孕育了法國面積和產(chǎn)量第二的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——羅訥河谷（Rhone Valley），羅訥河谷以蒙塔利馬市（Montelimar）為界分為北羅訥河谷（Northern Rhone）和南羅訥河谷（Southern Rhone），其中北羅訥河谷作為羅訥河谷重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，憑借高質(zhì)量的葡萄酒聞名天下。 一、北羅訥河谷簡介 北羅訥河谷位于羅訥河的上游，屬于溫和的性氣候，夏季溫暖，秋季涼爽，冬季則十分寒冷。它的葡萄園主要分布在河谷周圍的花崗巖碎石梯田上，光照比較充足。北羅訥葡萄酒的產(chǎn)量不及整個羅訥河谷總產(chǎn)量的 1/10，但大都是風格精致的葡萄酒。 二、北羅訥河谷的主要葡萄品種 北羅訥河谷的法定紅葡萄品種只有西拉（Syrah），大都位于朝南且非常陡峭的山坡上，另外 3 個頗具特色的白葡萄品種是維歐尼（Viognier）、瑪珊（Marsanne）和胡珊（Roussanne）。北羅訥出產(chǎn)的葡萄酒以紅葡萄酒為主，而白葡萄酒雖產(chǎn)量少，但隨著維歐尼在全世界的流行而名聲顯著。 三、北羅訥河谷的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū) 北羅訥河谷有 8 大法定產(chǎn)區(qū)，除了圣約瑟夫（Saint-Joseph）和克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）面積比較大外，其他產(chǎn)區(qū)的面積幾乎與梅多克列級莊的面積差不多。北羅訥河谷法定產(chǎn)區(qū)的分布圖如下： 注：羅第丘（Cote Rotie）、格里葉堡（Chateau-Grillet）和孔得里約（Condrieu）、圣約瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、科爾納斯（Cornas）、圣佩雷（Saint-Peray）、迪瓦產(chǎn)區(qū)（Diois） 在以上 8 大法定產(chǎn)區(qū)中，每個產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒類型不盡相同，以下一一進行介紹。 1、只生產(chǎn)紅葡萄酒的法定產(chǎn)區(qū)：羅第丘和科爾納斯 （1）羅第丘 羅第丘在北羅訥的北部，這里只生產(chǎn)由西拉釀造的紅葡萄酒，有意思的是，傳統(tǒng)的酒莊會將不超過 20% 的維歐尼與西拉一起發(fā)酵以增加葡萄酒的香氣和粘度，同時使葡萄酒的顏色和單寧更加穩(wěn)定。羅第丘的葡萄酒價格較高，不過有些釀酒師開始嘗試用二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration）釀造清新易飲、價廉的紅葡萄酒。 （2）科爾納斯 科爾納斯位于北羅訥河谷的南端，氣候較溫暖，這里的紅葡萄酒由 的西拉釀造，并且不生產(chǎn)白葡萄酒。科爾納斯出產(chǎn)的紅葡萄酒顏色深，果味濃郁，酒體飽滿，與埃米塔日的紅葡萄酒風格相似。 2、只生產(chǎn)白葡萄酒的法定產(chǎn)區(qū)：孔得里約和格里葉堡 孔得里約可以算是羅訥河谷的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該區(qū)只釀造 的維歐尼白葡萄酒。這里的維歐尼葡萄酒花香馥郁，酒體飽滿，口感柔順，大多數(shù)適合年輕飲用。格里葉堡位于孔得里約產(chǎn)區(qū)內(nèi)，占地僅 3.8 公頃，它與孔得里約一樣生產(chǎn)出色的維歐尼葡萄酒。 3、生產(chǎn)白葡萄酒和紅葡萄酒的法定產(chǎn)區(qū)：埃米塔日、圣約瑟夫和克羅茲-埃米塔日 埃米塔日、圣約瑟夫和克羅茲-埃米塔日既生產(chǎn)紅葡萄酒也生產(chǎn)白葡萄酒，而與其他產(chǎn)區(qū)不同的是，這里的紅葡萄酒中可以加入不超過 15% 的瑪珊和胡珊，白葡萄酒則主要由瑪珊和胡珊釀造。 埃米塔日是享有生產(chǎn)葡萄酒聲譽的法定產(chǎn)區(qū)，它生產(chǎn)的紅葡萄酒是北羅訥河谷飽滿的紅葡萄酒，并且擁有很好的陳年能力。另外，在埃米塔日，以瑪珊為主釀造的白葡萄酒酒體飽滿，相比之下，圣約瑟夫和克羅茲-埃米塔日的白葡萄酒則酒體較輕，價格也比較低。 4、主要生產(chǎn)起泡酒的法定產(chǎn)區(qū)：圣佩雷和迪瓦 圣佩雷和迪瓦生產(chǎn)的葡萄酒大多數(shù)是起泡酒，不過也生產(chǎn)靜態(tài)的白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。 四、北羅訥河谷的酒莊 吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）和讓-路易斯•沙夫酒莊（Jean-Louis Chave）是北羅訥河谷知名的酒莊。吉佳樂世家酒莊位于羅第丘的阿布斯村（Ampuis），自馬塞爾•吉佳樂（Marcel Guigal）接管酒莊開始，酒莊便逐漸收購其他知名的莊園，現(xiàn)在該酒莊已擁有北羅訥河谷的眾多葡萄園。沙夫家族擁有埃米塔日山上 37 英畝的葡萄園，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)上乘的干白葡萄酒和干紅葡萄酒而聞名。

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