商務場合如何挑選紅酒：因人而異 商務送禮，是費心思的，記者通過調(diào)查了解到，多數(shù)市民對商務送禮備感“糾結(jié)”。送什么?何時送?送多少?尤其是送葡萄酒，如果對方是很懂葡萄酒的，耳熟能詳?shù)乃^名莊酒反而變得無用武之地。因為對方很了解這些酒，也就覺得不那么特別。 對這種送禮對象，專家建議挑選一些產(chǎn)量較為、比較有故事、評價很高但在中國還未被重視的、年份有紀念性的(比如收禮者出生年份，當然這難度很大，收禮者小孩出生年份也是個好選擇，但前提是，你要挑選當年產(chǎn)出的酒的品質(zhì)非常不錯)。當對方收了你精挑細選的特別版葡萄酒，他定會充滿驚喜與好奇。 葡萄酒 送伴侶：氣泡酒、干白、甜白 中國夫妻間有句俗話說得好，“你的錢就是我的錢，我的錢也是你的錢?！彼?，當知道你要買葡萄酒送給她，不管以什么之名，她都可能會說：“少花點，反正都是我們一起喝掉?！蹦敲矗绻銈儌z都不是葡萄酒發(fā)燒友的話，選擇送氣泡酒或香檳，(香檳通常較昂貴)、干白與甜白都是非常不錯的。 氣泡酒有誘人的氣泡，不但看了令人愉悅，喝了更會催化你的心情，兩人一邊喝一邊看，會越看越對味。干白與甜白的口感對入門者比較容易接受，不用擔心紅酒那澀澀的單寧讓你臉部糾結(jié)。 紅酒 送長輩如何挑選紅酒：干紅是 長輩也許是自己的父親母親或爺爺奶奶，也可能是未來的岳父岳母，當然也包含其他親戚，這些人的共同點，就是比較年長。 給長輩送禮比較困難，因為這族群可能從未接觸過葡萄酒，或者以前接觸過但都是些不好的經(jīng)驗。當然，也會有很多人喝習慣了黃酒與中國白酒，甚至成為那方面的專家。也就是說，這些對象以前喝的可能都是高酒精度的飲品，而把葡萄酒當作“果汁”來看待。 所以，千萬不要挑選氣泡、干白甚至甜白。因為有氣泡的，他們極可能喝不慣;干白普遍不低的酸度也是長輩不太能接受的;甜白因為太甜，也容易引發(fā)健康的擔憂(比如有糖尿疾病者不適合喝甜的)。 而干紅，卻是給長輩送禮的不二選擇?？梢赃x擇相對較濃郁、酸度不高、酒精度不低的(13%以上)。也可選擇帶有橡木桶或熏烤氣息的(過多也不好，葡萄酒是講究平衡度的)，有抽煙習慣的長輩對此更是會喜歡。

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