喝酒兩不誤
2021-05-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
如果你誓要在新的一年里讓自己的身材恢復(fù)苗條,那么你是否會(huì)想著要戒掉夜晚的小酌?不過(guò)小編悄悄告訴你,完全沒(méi)必要,只要選對(duì)了葡萄酒,該喝喝就是了。
有些葡萄酒的卡路里只有90每杯,而有些則高達(dá)300,因此選擇何種類型的葡萄酒很重要,不過(guò)只要你按著下面這四種類型進(jìn)行選擇就不用擔(dān)心腰上會(huì)長(zhǎng)出贅肉來(lái)。
香檳和起泡酒
起泡酒比其它大部分類型的葡萄酒的卡路里都要低,每杯只有90~125卡路里。對(duì)于倒在笛形香檳杯中的香檳,我們的飲用量通常會(huì)比靜酒和起泡酒要低,因?yàn)楹绕饋?lái)更慢。你可以選擇殘?zhí)橇亢苌倩驗(yàn)榱愕母尚推鹋菥?,它們的酒?biāo)上一般會(huì)標(biāo)注有“Brut(天然)”、“Extra Brut(超天然)”、“Brut Nature(自然干)”。
輕盈型白葡萄酒
來(lái)自涼爽地區(qū)如法國(guó)、德國(guó)和意大利的低卡路里白葡萄酒。這些地方的葡萄的成熟度不如溫暖產(chǎn)區(qū)如美國(guó)、南非和澳洲等地的高。而成熟度越高,葡萄的糖度越高,因此,卡路里也會(huì)更高,如意大利的灰皮諾(pinot grigio)、長(zhǎng)相思和雷司令都是非常不錯(cuò)的選擇。
輕盈型紅葡萄酒
雖然白葡萄酒的卡路里更低,但有些人卻只喜歡喝紅葡萄酒。如果你也是這類人的話,可以選擇酒體更加輕盈、酒精度和糖分更低的紅葡萄酒如佳美、黑皮諾和巴貝拉(barbera),它們比起那些酒體飽滿的赤霞珠和仙粉黛來(lái)說(shuō)更不容易讓人增肥。
干型桃紅葡萄酒
由于葡萄汁與葡萄皮接觸的時(shí)間很短,這些美味的葡萄酒通常帶有誘人的粉紅色,比白葡萄酒更輕盈的酒體,以及紅色水果的香氣。你可以選擇一些產(chǎn)自普羅旺斯的干型桃紅葡萄酒,它們的糖分不像白仙粉黛(white zinfandels)或blush wines(桃紅葡萄酒)那么高。
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