近日，意大利農(nóng)業(yè)食品合作社聯(lián)盟舉行葡萄酒行業(yè)聯(lián)合會(huì)議。會(huì)議上，合作社聯(lián)盟表示：2018年，意大利葡萄產(chǎn)量恢復(fù)歷史正常水平，預(yù)計(jì)葡萄酒產(chǎn)量可達(dá)4940萬(wàn)百升，與過(guò)去五年平均水平相符合，葡萄質(zhì)量也令人期待。

  “但是，目前意大利全國(guó)的葡萄酒庫(kù)存量與去年夏季同比下降了23%，這值得引起我們的重視。雖然今年采摘季葡萄產(chǎn)量恢復(fù)了歷史平均水平，但事實(shí)上我們的庫(kù)存出現(xiàn)了劇減?！?合作社聯(lián)盟葡萄酒行業(yè)協(xié)調(diào)員露恩扎·桑坦德拉（Ruenza Santandrea）表示，“必須對(duì)采摘季的各方面數(shù)據(jù)進(jìn)行整體性的分析，除了產(chǎn)量以外，我們還要考慮到葡萄酒的庫(kù)存量?！?/p>

  據(jù)透露，根據(jù)歐盟委員會(huì)公布的數(shù)據(jù)，2017年意大利全國(guó)的葡萄酒庫(kù)存量為4680萬(wàn)百升。雖然目前尚未有同一來(lái)源的2018年度相關(guān)數(shù)據(jù)，但根據(jù)意大利農(nóng)業(yè)部中央質(zhì)量監(jiān)察與反欺詐局（ICQRF）2018年8月31日公布的信息，截至2018年7月31日時(shí)，意大利全國(guó)葡萄酒庫(kù)存量為3600萬(wàn)百升，其中300萬(wàn)百升為未發(fā)酵的葡萄汁。

  意大利農(nóng)業(yè)食品合作社聯(lián)盟中的葡萄酒企業(yè)成員均為合作社模式的葡萄酒公司，貢獻(xiàn)了意大利全國(guó)58%的葡萄酒產(chǎn)量。預(yù)計(jì)，今年意大利葡萄產(chǎn)量將比2017年增長(zhǎng)約15%，與意大利農(nóng)業(yè)和食品市場(chǎng)研究所（ISMEA）公布的預(yù)測(cè)相符。這將使意大利葡萄酒保持與法國(guó)和西班牙葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。但今年葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)能夠達(dá)到兩位數(shù)是由于2017年的大量減產(chǎn)。由于去年意大利各大產(chǎn)區(qū)普遍遭遇惡劣氣候，從特倫蒂諾大區(qū)到翁布里亞大區(qū)，從艾米利亞-羅馬涅大區(qū)到托斯卡納大區(qū)，均出現(xiàn)大幅度減產(chǎn)情況。

  來(lái)源：意酒網(wǎng)