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和“浪漫”捆綁,對葡萄酒是“蜜糖”還是“”?
2020-05-25 (à′?′: ì???í?)
“網(wǎng)絡情人節(jié)”520已經(jīng)成了繼2月14日情人節(jié)和七夕、圣誕之后又一個夫妻情侶們必須有所表示的日子,正應了某位知名作家說的話: 中國人可以把清明節(jié)以外的所有節(jié)日都過成情人節(jié)。 過節(jié)就要送禮物,前幾年520的節(jié)日風俗是發(fā)紅包或者轉賬520元,去年5月20日微信還專門調高了微信紅包額度,在這一天可以發(fā)送520元的紅包。故而前幾年的520,朋友圈曬紅包截圖和禮物是“情侶虐狗”的必備手段。 隨著520節(jié)日的聲勢逐漸浩大,酒業(yè)也抓住了情人節(jié)的營銷場景。今年520越來越多的酒企加入到“愛”的營銷中: 郎牌特曲“為真愛干杯”,瀘州老窖特曲尋找“醉有愛的TA”,古井貢用“三行情詩”表達愛,李渡發(fā)出了“戀愛故事征集令”,今世緣、華山論劍西鳳酒則以集體婚禮的方式獻禮愛情,致敬英雄…… 這樣浪漫的節(jié)日,向來是葡萄酒的主戰(zhàn)場,長城海岸在微博上發(fā)起話題#用我們的方式愛一生#,王朝葡萄酒則將干白和告白聯(lián)系在一起,陽光田宇“為愛獻禮”做大促銷,廣大進口葡萄酒的經(jīng)銷商更是推出了花樣繁多的促銷活動。 實際上,快訊君身邊也有不少朋友確實把葡萄酒作為520、情人節(jié)等親密節(jié)日的送禮選擇之一。究其原因,朋友們則解釋道: 葡萄酒酒給人浪漫、優(yōu)雅的印象,是具有女性氣質的酒種。在屬于愛情的節(jié)日里,情侶喝一杯紅酒,往往更容易營造浪漫氣氛,給愛情升溫。 這符合了過去葡萄酒營銷策略的兩大主題,一曰養(yǎng)生健康,一曰美容養(yǎng)顏。 這無形中將葡萄酒的主要消費對象固定在了中老年和女性兩大群體。盡管近幾年葡萄酒企業(yè)努力在塑造產(chǎn)品的商務氣質,試圖打進商務消費的高地,而實際上,除了奔富407等少數(shù)幾個品牌被廣大商務人士接受外,其他的產(chǎn)品還需進一步努力。 葡萄酒與浪漫氣氛相輔相成的關系,在初開辟了一個新的消費場景——親密關系飲酒場景,它屬于夫妻情侶,三五好友,而這個消費場景在當時是比較空白的。其營造出的輕松愉悅的氛圍幫助葡萄酒更快被消費者接受。 到了現(xiàn)在,無論是影視劇還是現(xiàn)實生活中,很多男女正式約會時用酒也是葡萄酒。餐廳、可口的食物、一支好紅酒,俊男靚女,勾勒出一副都市時尚愛情的經(jīng)典畫面。 和浪漫氣氛捆綁,給了葡萄酒甜頭。但葡萄酒所象征的親密關系和自身的浪漫氣質限制了其進入商務場所的步伐。誠然,現(xiàn)在的商務宴請上已經(jīng)有了葡萄酒的身影,但不少商務人士也表示,那多半是因為有女性參與其中。 2019年,中國酒類市場規(guī)模超過7300億元,其中葡萄酒占9.8%,不到800億元。去年葡萄酒的產(chǎn)量和利潤也是三大酒種中下滑的。葡萄酒面對著的發(fā)展困境,是讓無數(shù)葡萄酒人揪心的事情。 近幾年我們也看到一些葡萄酒企業(yè)正在努力破除葡萄酒給消費者的固有印象,走大眾化、商務化的路線,擴展葡萄酒的消費場景,讓消費者可以在更多消費場景選擇喝葡萄酒。 摘下標簽,走下神壇,擁抱大眾,或許才是未來葡萄酒營銷的主要方向。 來源:糖酒快訊 作者:羅玉婷
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