突如其來的新冠疫情，決定了2020年全球經(jīng)濟下行的趨勢。由于中國抗疫防疫的成功舉措，整個經(jīng)濟形勢是平穩(wěn)還是下行還是向好，局勢并不明朗。 新數(shù)據(jù)顯示，一季度國內(nèi)生產(chǎn)總值同比下降6.8%。 專家預測：經(jīng)濟增速符合-10%到-5%的預期。 隨著疫情的好轉(zhuǎn)，疫情對經(jīng)濟的影響也將隨之快速消退，經(jīng)濟增長有望加快。 根據(jù)17日公布數(shù)據(jù)顯示：一季度，全國居民消費價格同比上漲4.9%。其中，3月份全國居民消費價格同比上漲4.3%，漲幅比2月份回落0.9個百分點；環(huán)比下降1.2%。 說明我們的生活成本越來越高，我們的錢越來越少，我們要付出的活下去的成本越來越高。 這個不管是在葡萄酒業(yè)、其它酒業(yè)，還是其他快消品等每個行業(yè)，只要我們生活在這片土地上，每個人都能深切的感受到經(jīng)濟下行，物價上漲，未來每個產(chǎn)業(yè)的生存空間都非常有限。 2020年我們將面臨比以往更加艱難的局面，這種時候，我們每個人都在思考該怎么過、怎么辦、怎么想，像李華老師說的，大家要勒緊褲腰帶，準備長時間過苦日子。 但是，我們需要更加理性的判斷葡萄酒在新經(jīng)濟形勢下的發(fā)展。從建生秘書長說的葡萄酒的數(shù)據(jù)來看，中國現(xiàn)在人均1.5升，跟我們國際的人均水平比還不到一半，差距比較大，這又讓我們看到這個行業(yè)未來的機會和美好。 因此，我們需要更加理性的判斷葡萄酒在新經(jīng)濟形勢下的發(fā)展。 新經(jīng)濟形勢下的機會 淘汰是必然的，但是危中必然有機會，疫情是對葡萄酒行業(yè)及所有快消品行業(yè)的一個問題的放大器而已，沒有疫情，我們同樣面臨問題的存在，不是因為疫情到來我們才能感覺到一絲絲寒冷，如果沒有疫情，我相信它遲早也會來。 所以我的個感受是葡萄酒在這個疫情之中，乃至之后，都是接近健康酒品的好的品種之一、品類之一。 這次疫情到來時，大家發(fā)現(xiàn)，我們很多男人是跟自己的老婆、很多男同志是跟自己的女朋友在一起，人們從來沒有像疫情期間這么親密過，疫情修復了多少矛盾的家庭。 過去男人在外面應酬、吃吃喝喝，疫情到了之后，天天要回歸家庭。家庭是女性做主的，既然女同胞做主了，天天喝什么酒自然女主人說了算，你先把平時喝的白酒拿下去，喝什么呢，葡萄酒！ 大家觀察在疫情之中，很多家庭葡萄酒的自飲非常多。包括我的家庭也是一樣，我過去喝白酒，但是疫情到來之后，喝葡萄酒明顯增加了，身邊也是這樣。 所以說，疫情幫葡萄酒培育了很多消費者，這就是重大機會。 誰說葡萄酒不好？我們的消費基數(shù)在增加。老婆把老公帶好了，女朋友把男朋友帶好了，大家都有酒喝。 過去的男同胞天天在外打拼，都是季節(jié)性用品，疫情到了之后，葡萄酒變成了我們所有男性朋友、女性朋友的日用品，每天都在消費。 所以葡萄酒不僅僅是改變了消費者，更重要的是對身體和健康助力，所以它是健康之家的代名詞，這次疫情相對于其它酒來說，葡萄酒的前景是好的。 葡萄酒未來的超級單品 剛才我們很多大師在臺上講，特別是建生秘書長，講到了風土。過于講風土，全盤西化是中國葡萄酒的悲哀。 中國葡萄酒和中國消費者一定要心理對稱，為什么心理對稱？ 因為我們本身賣的不是酒，而是一種生活方式、一種生活態(tài)度、一種生活主導、一種價值觀，只有這樣才能把葡萄酒賣好。 過于強調(diào)風土，意味著你就是小而美，就是長在這個大院，強調(diào)這點地方，產(chǎn)量就這么大。 中國不一樣，從秦始皇到現(xiàn)在都是統(tǒng)裝文化，56個民族都可以統(tǒng)一下來，新冠疫情之后，全國人民像一個人一樣，你能看出來是56個民族嗎？ 所以，中國人的人心就是要戰(zhàn)勝一切，葡萄酒過于西化，過于把自己搞碎片化了。 所以葡萄酒一定要占領(lǐng)心智，走品牌化的路線、大單品的路線、超級品牌的路線，中國風土這么大，世界葡萄酒每個板塊的特色在中國都找得到，這就是中國。 中國反過來說是工業(yè)化、大單品、統(tǒng)裝文化，像文字一樣都能統(tǒng)一成普通話，那我們的國產(chǎn)葡萄酒，大單品未來很有前途。 這次疫情告訴我們，價值觀的統(tǒng)一、心智的占有，是葡萄酒未來的超級單品，好的土壤和好的氣候也在這兒。 當然還有很多小而美的產(chǎn)品，這也是需要的，總是需要滿天星，就像我們這個銀河系一樣，有太陽，有月亮，有大大小小風土各異，但是一定會有大單品和超級星球出來。 必須抓住互聯(lián)網(wǎng)新營銷的商機 在所有酒類中，葡萄酒在互聯(lián)網(wǎng)、新業(yè)態(tài)、新生態(tài)營銷、新零售方面，是起步晚的。 我們看一下堅果市場——三只松鼠。 三只松鼠從來沒有找過傳統(tǒng)的經(jīng)銷商去做，我相信找也不會有人做，但是這一幫人就活生生從互聯(lián)網(wǎng)，干成了今天100億的上市公司，誰會想到啊？ 遠在我們四川市場，有個白酒品牌——谷小酒，這幾天剛剛由羅永浩直播帶貨，售出1000萬，我相信這1000萬應該是這個小酒廠年度的銷售額。 我們葡萄酒必須走互聯(lián)網(wǎng)新營銷，做真正互聯(lián)網(wǎng)的品牌。過去老說互聯(lián)網(wǎng)上有互聯(lián)網(wǎng)的茅臺，有互聯(lián)網(wǎng)的五糧液，有互聯(lián)網(wǎng)的長城，有互聯(lián)網(wǎng)的張裕。 在今天的市場，我們可以看到白酒的江小白，白酒的谷小酒，可以看到快消品類、堅果類的三只松鼠，為什么在我們葡萄酒沒有呢？ 所以我覺得葡萄酒的互聯(lián)網(wǎng)不是因為疫情到來，我們才學會了直播，學會了帶貨，我們應該提前去干，因為葡萄酒完全是可以通過互聯(lián)網(wǎng)誕生一個超值品牌、超級品種出來，我們是走得慢的。 要看到葡萄酒的未來 1 葡萄酒應該低下頭來接地氣 現(xiàn)在葡萄酒進口和國產(chǎn)加在一起不到600個億。 去年我在廣州開過一個玩笑，我說： 未來5年我們中國葡萄酒的市場份額少要達到1500億。 其實我覺得完全是有可能的，但這取決于企業(yè)的超級品牌和營銷路線。 我們很多廠家把葡萄酒做得太高大上了，搞得塵土沒有塵土味兒。我們應該低下來，應該接地氣。 葡萄酒如何能夠從現(xiàn)在精英化的人群到大眾化的人群服務？ 就是要丟掉太莊嚴，喝一頓酒要搞一天、搞半天，太難了，必須要快喝起來，即可以拼酒，也可以溫文爾雅。 這樣，葡萄酒的未來一定是從我們的中心城市到省會城市，到核心城市，到地級市，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至再到新農(nóng)村。葡萄酒是一個超級品類！ 2 葡萄酒的消費普及與教育興起 以互聯(lián)網(wǎng)為工具，以各種平臺為出口，面向大眾的消費教育已經(jīng)嶄露頭角，專業(yè)教育機構(gòu)的線上普及課程將大行其道。 常春藤認為，2020年將是葡萄酒社會化教育的一個里程碑：一是教育形式的多樣化，二是教育內(nèi)容的大眾化，三是教育頻率無限化。 同時也是葡萄酒教育機構(gòu)的一次大洗牌。 3 酒莊旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速增長 以葡萄酒旅游為主題的消費體驗活動成為銷售者有效連接消費終端的常態(tài)化公關(guān)行為。 葡萄酒主題旅游也將被納入到大型文旅企業(yè)的視野，從而使得葡萄酒旅游在中國發(fā)展起來。 4 價格下行,成本增加,利潤降低,產(chǎn)業(yè)鏈面臨洗牌 消費者：沒錢，少消費；有錢的，謹慎消費。對于相對沒錢的消費者，降價促銷是；對于有消費能力的，品牌引導的作用至關(guān)重要。 無論是降價銷售還是加大品牌投入，都是酒商的艱難抉擇。同時也會牽動整個產(chǎn)業(yè)鏈連鎖反應。 總之：不管你處在哪一個環(huán)節(jié)，我們都希望做出自己正確的選擇。 后，提請大家，在這個充滿著不確定性和不連續(xù)的世界中，我們該做的兩件事是： 1、別出局。活著比什么都強；要賺錢，你首先得活得長。 2、別旁觀。不要浪費了你所遭遇的危機；參與其中，但不是簡單抄底。 來源：糖酒快訊